ขนมเสน่ห์จันทร์

 

Homeผู้จัดทำรู้จักขนมไทยปั้นขนมไทยจิ๋วรู้ก่อนปั้นลงมือปั้นชิ้นงานจัดตกแต่งให้สวยงามภาพสวย..สวย

 

 

ขนมทองหยอด 
ขนมทองหยิบ 
ขนมอาลัว 
ขนมเสน่ห์จันทร์ 
ขนมจ่ามงกุฎ 
ขนมถ้วยน้ำดอกไม้ 

 

ขั้นตอนการปั้นขนมเสน่ห์จันทน์

       นำส่วนผสมแป้งข้าวเหนียวผสมกับสีเหลือง  นวดแป้งจนสีและแป้งเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน  แบ่งใส่ถุงพลาสติก ปิดปากถุงให้แน่น ป้องกันแป้งแข็งตัว

       คลึงแป้งข้าวเหนียวสีเหลือง  ให้เป็นก้อนกลม  ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง
0.5  ซม.

      ปั้นแป้งข้าวเหนียวสีน้ำตาลให้เป็นก้อนกลม ขนาดเล็ก เพื่อทำจุกตรงกลาง
ของขนม  แล้ววางลงตรงกลางขนม

        ใช้ปลายพู่กันเบอร์ 11  กดลงบนแป้งสีน้ำตาล  ให้เป็นรอยบุ๋มตรงกลาง
ของขนมเสน่ห์จันทน์  ดังภาพ

        เมื่อขนมเสน่ห์จันทน์แห้งสนิท  ใช้คีมคีบจัดวางขนมลงในภาชนะ
ให้สวยงามตามต้องการ

         เคลือบขนมด้วยน้ำยาเคลือบเล็บ ให้เกิดความมันเงา

                

ัดทำโดย ทีมหัตถศิลป์
โรงเรียนร่องตาทีวิทยา อ.ลานสัก จ.อุทัยธานี

Copyright (c) 2008 Ms.Tissana Mounwong. All rigth reserved.

จำนวนผู้เข้าใช้งาน
ตั้งแต่วันที่ 30 ธันวาคม พ.ศ. 2551

thaigoodview.com Version 20.0
บริหารและจัดการโดยทีมงานชาวมัธยมศึกษาและประถมศึกษา
e-mail: webmaster@thaigoodview.com