สารอาหาร

Our Service01

ก็มีทั้งที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ และบ้าง
ก็เป็นโทษ มีคำกล่าวว่าคุณจะเป็นเช่น
อาหารที่รับประทาน คือถ้ากินอาหารดีมี ประโยชน์....

โรคขาดสารอาหาร

คือ โรคที่เกิดจากภาวะโภชนาการบก
พร่อง ทำให้ร่างกายขาดสารอาหาร
บางชนิด...

เครื่องดื่มที่ไม่ควรดื่ม

มีเครื่องดื่มบางชนิด ที่ไม่ควรดื่ม เพราะ
นอกจากจะไม่เป็นผลดีต่อสุขภาพแล้ว ยังทำให้เกิดผลเสียต่อร่างกายอีกด้วย



หน้านี้มีทั้งหมด ลิงค์

ต้มยำกุ้ง


 

 

 

 

 

 

ส่วนผสม

.1.
กุ้งก้ามกราม
12
ตัว
2.
เห็ดฟาง (ผ่าครึ่ง)
40
ลูก
3.
ข่าอ่อน (หั่นแว่นบางๆ)
2
ช้อนโต๊ะ
4.
ใบมะกรูดอ่อนฉีก
4
ใบ
5.
ตะไคร้ (หั่นเป็นท่อน)
9
ท่อน
6.
พริกขี้หนูสด (บุบพอแตก)
25
เม็ด
7.
ผักชี (หั่น)
1/3
ถ้วยตวง
8.
น้ำต้มซี่โครงไก่
3 1/2
ถ้วยตวง
9.
น้ำปลา
4 3/4
ช้อนโต๊ะ
10.
น้ำมะนาว
5
ช้อนโต๊ะ

 

 

วิธีทำ

 

  1. ล้างกุ้งและแกะเปลือกให้สะอาด พักไว้
  2. เห็ดฟางเกลาดินออกให้หมด ล้างน้ำผ่ากลาง
  3. ใส่น้ำต้มซี่โครงไก่ลงในหม้อตั้งไฟปานกลางพอเดือด (ใช้เวลา 5 นาที) ใส่ตะไคร้ ข่า กุ้ง พอกุ้งสุก
    (ใช้เวลาจากน้ำเดือด 4 นาที) ใส่เห็ดฟาง ใบมะกรูด น้ำปลา (ใช้เวลา 2 นาที) ปิดไฟยกลงจากเตา
  4. ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว พริกขี้หนูบุบพอแตกหยาบๆ
  5. โรยด้วยผักชีหั่น รับประทานขณะร้อนๆ