|
ผักกาดเขียว เป็นผักสดอีกชนิดหนึ่ง ที่มีขายทั่วไป ตลอดปี โดยทั่วไปนิยมนำไปทำเป็นผักกาดดอง เพื่อให้มีรสเปรี้ยวเค็ม ใบและเมล็ดพันธุ์ ใช้เป็นยาได้ ผักกาดเขียว มีวิตามินเออยู่ปริมาณมาก ทางการแพทย์จีน จัดเป็นผักรสเผ็ด ฤทธิ์อุ่น ไม่มีพิษ มีสรรพคุณแก้ไอ ขับเสมหะ เมล็ดพันธุ์เป็นยาแก้ ปวดท้อง ท้องอืดท้องเฟ้อ กระเพาะเย็น ไอเสมหะมาก
มีการใช้เป็นตำรับยาอย่างง่าย
ๆ ดังนี้ นิ่วในทางเดินปัสสาวะ ผักกาดเขียว 1 กิโลกรัม กับแห้วสด ครึ่งกิโลกรัม ต้มดื่มแทนน้ำชา อีกสูตรหนึ่งคือ ผักกาดเขียว 1 กิโลกรัม กับเปลือกแตงโม 60 กรัม ต้มดื่มแทนน้ำชา รักษาอาการเหงือกอักเสบ บวมมีหนอง ใบผักกาดเขียว อบแห้ง บดเป็นผง ทาถูบนบริเวณที่เป็น ไขข้ออักเสบ เมล็ดพันธุ์ผักกาดเขียว อบแห้ง บดเป็นผง 30 กรัม เติมน้ำส้มซีอิ๊ว (เจี๊ยกโฉ่) อีกจำนวนพอเหมาะ และน้ำอีกเล็กน้อย คนให้เข้ากันดี น้ำยาที่ได้ห่อด้วย ผ้าขาวบาง พอกไว้ที่ปวดประมาณ 3 ชั่วโมง ทำเช่นนี้ทุก 3-5 วัน โดย ทีมงาน oldants |
|
|
