กุ้งแช่นำปลาหอม

  

Homeเรื่องของเราอาหารไทยขนมไทยอาหารจีนอาหารญี่ปุ่นเครื่องดื่มและหวานเย็น

moshimoshibow@hotmail.com jam_jane@hotmail.com

 

กุ้งแช่น้ำปลาหอม

 

สิ่งที่ต้องเตรียม

กุ้งสด                        300     กรัม

น้ำปลา                      4       ช้อนโต๊ะ

ผงปรุงรสไก่             1       ช้อนชา

มะระต้มสุกหั่นบาง

และกระเทียมโทน

พริกชี้ฟ้าแดง หั่นเป็นแว่น

และใบสะระแหน่

 

สิ่งที่ต้องเตรียม

(สำหรับน้ำจิ้ม)

น้ำมะนาว                       4       ช้อนโต๊ะ

ผงปรุงรสไก่                   2       ช้อนชา

พริกขี้หนูหั่นละเอียด       2       ช้อนโต๊ะ

กระเทียมหั่นละเอียด       2       ช้อนโต๊ะ

รากผักชีหั่นละเอียด        2       ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

- ล้างกุ้งสดปอกเปลือก จัดเรียงลงจาน

- ราดด้วยน้ำปลา ที่ผสมกับผงปรุงรสไก่

- นำเข้าตู้เย็นจนถึงเวลารับประทาน

- ผสมน้ำจิ้ม น้ำมะนาว ผงปรุงรสไก่ พริกขี้หนู กระเทียม และรากผักชี เข้าด้วยกัน

- ราดส่วนผสมน้ำจิ้มลงจานกุ้งสดแช่น้ำปลาที่เย็นจัด แต่งหน้าด้วยมะระ พริกชี้ฟ้าแดงและใบสะระแหน่

 

คุณเข้ามาเยี่ยมชมลำดับที่

ตั้งแต่วันจันทร์ที่ 7 ตุลาคม 2545
www.thaigoodview.com
บริหารและจัดการโดยทีมงานชาวมัธยมศึกษา
e-mail :
thaigoodview@hotmail.com
ICQ : 82032264

Copyright(c) 2002 BowJane.All rights reserved.