ข้าวตู

สิ่งที่ต้องเตรียม

ข้าวสุกตากแห้งคั่วบดละเอียด        200 กรัม

มะพร้าวขูดขาว                           300 กรัม

น้ำตาลปี๊บ                                   400 กรัม

น้ำ                                              375 กรัม

เนยสดชนิดเค็ม

ตรากล้วยไม้                               50   กรัม

วิธีทำ

- ละลายน้ำตาลปี๊บกับน้ำเข้าด้วยกัน ต้มจนเดือดใส่มะพร้าวขูดขาว กวนผสมต่อจนมะพร้าวเหนียวเติมเนยสดชนิดเค็ม และข้าวคั่ว กวนผสมให้เข้ากันจึงยกลง พักไว้จนเย็นสนิท ปั้นข้าวตูเป็นลูกกลม กดลงพิมพ์รูปแบบตามต้องการ อบด้วยเทียนอบ (หากชอบ)