 |
|
|
     |
|
|
ขนมลูกๆทองแดง |
ประวัติความเป็นมาของขนมไทยตามหลักฐานที่ค้นคว้าได้จากหนังสือไตรภูมิพระร่วงในสมัยสุโขทัย ที่ได้กล่าวถึงชื่อขนมต้ม กับในหนังสือจดหมายเหตุคำให้การขุนหลวงหาวัด ในสมัยอยุธยา ซึ่งได้กล่าวไว้ ตอนหนึ่งว่า "บ้านหม้อปั้นหม้อข้าวหม้อแกงใหญ่เล็ก แลกระทะ เตาขนมครก ขนมเบื้อง" และอีกฉบับหนึ่ง กล่าวถึง "ย่านป่าขนม ขายขนมชะมด กงเกวียนต้มถั่ว สำปนี" มีไว้เพียงเท่านี้ มิได้บอกไว้แน่ชัดว่าทำขึ้น เป็นครั้งแรกเมื่อใด และด้วยวัตถุประสงค์ใด เพื่อการใดแน่ ขนมไทยถือเป็นวัฒนธรรมไทยอย่างหนึ่ง ซึ่งแสดงถึงความเป็นชาติไทย |
|
Copyright(c) 2002 Miss Tawitra Jaroenpongchai. All rights reserved.
|
