ขนมทองอัฐ

 

Homeประวัติคุณทองแดงขนมลูกๆทองแดงคณะผู้จัดทำabout me

anniee_girl@hotmail.com

ขนมทองชมพูนุท 
ขนมทองเอก 
ขนมทองม้วน 
ขนมทองอัฐ 
ขนมทองพลุ 
ขนมทองหยิบ 
ขนมทองหยอด 
ขนมทองฑัต 
ขนมทองนพคุณ 

 

ส่วนผสม

แป้งสาลี                      ๑         ถ้วยตวง

น้ำตาลทราย              ๓/๔      ถ้วยตวง

เกลือ                          ๑/๒      ช้อนโต๊ะ

กะทิ                          ๑/๒      ถ้วยตวง

ไข่เป็ด(ใช้ไข่แดง)       ๑            ฟอง

น้ำปูนใส                     ๒          ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

        ๑. ผสมน้ำตาล เกลือ กับแป้งสาลี เคล้าให้เข้ากัน

        ๒. ใส่ไข่แดงลงในกะทิ คนให้ขากัน เทลงในเครื่องปรุงตามข้อ๑ นวดให้เข้ากัน ใส่น้ำปูนใส กรองด้วยกระชอน

        ๓. ผิงพิมพ์ทองม้วนให้ร้อนแล้วหยอดแป้งที่ผสมลงบนพิมพ์ ผิงกลับไปกลับมาพอเป็นแผ่น ลอกออก หยอดแป้งลง

          บนพิมพ์อีกครั้งหนึ่ง ผิงเหมือนเดิม พอเป็นแผ่น ให้นำแผ่นแรกลงวาง แล้วผิงกลับไปกลับมาให้กรอบ จึงลอกออก 

 


 คุณเข้าเยี่ยมชมอันดับที่

ตั้งแต่วันที่ 30 มกราคม 2547
thaigoodview.com Version 17.0
บริหารและจัดการโดยทีมงานชาวมัธยมศึกษาและประถมศึกษา
e-mail: webmaster@thaigoodview.com

Copyright(c) 2002 Miss Tawitra Jaroenpongchai. All rights reserved.