0140 กล่อมอารมณ์ด้วยช็อคโกแลต

หน้าบ้าน | คำนำ | ผู้จัดทำ | กำเนิด | ประวัติช็อกโกแลต | ประวัติช็อกโกแลต2 |
ช็อกโกแลตในยุโรป | ช็อกโกแลตในยุโรป 2 | ช็อกโกแลตในยุโรป 3 | ช็อกโกแลตในยุโรป 4 |
|ชนิดของช็อกโกแลต | ช็อกโกแลตที่ไม่ได้เพิ่มความหวาน | ช็อกโกแลตดำ | ช็อกโกแลตนม | Chocolate Liquor |
ช็อกโกแลตกึ่งหวาน | ช็อกโกแลตหวาน | ช็อกโกแลตขาว | Liquid Chocolate | กูแวร์ตูร์ | Ganache | Confectionery Coating |
ประโยชน์ของช็อกโกแลต | ประโยชน์ของช็อกโกแลต 2 | ประโยชน์ของช็อกโกแลต 3 | ประโยชน์ของช็อกโกแลต 4 |
ตำนานของช็อกโกแลต | ตำนานของช็อกโกแลต 2 | ตำนานของช็อกโกแลต 3 | ตำนานของช็อกโกแลต 4 | ตำนานของช็อกโกแลต 5 |
เมนูช็อคโกแลต เมนูช็อคโกแลต 2 | เมนูช็อคโกแลต 3 | เมนูช็อคโกแลต 4 | เมนูช็อคโกแลต 5 | เมนูช็อคโกแลต 6 | เมนูช็อคโกแลต 7 |
เมนูช็อกโกแลต 8 | ช็อกโกแล็ตดีจริงหรือ | ผลไม้อาจจะเป็นทางเลือกที่ดีกว่า | ช็อคโกแลตมีประโยชน์ต่อหัวใจ | ติดช็อคโกแลต |
กล่อมอารมณ์ด้วยช็อคโกแลต | ความลับของช็อคโกแลต | นิยามรัก | สวย แปลก ช็อกโกแลต วาเลนไทน์ |
สวย แปลก ช็อกโกแลต วาเลนไทน์  2 | สวย แปลก ช็อกโกแลต วาเลนไทน์  3 | สวย แปลก ช็อกโกแลต วาเลนไทน์  4 |
สวย แปลก ช็อกโกแลต วาเลนไทน์  5 | สวย แปลก ช็อกโกแลต วาเลนไทน์  6 | สวย แปลก ช็อกโกแลต วาเลนไทน์  7 |
สวย แปลก ช็อกโกแลต วาเลนไทน์  8 | สวย แปลก ช็อกโกแลต วาเลนไทน์  9 | สวย แปลก ช็อกโกแลต วาเลนไทน์  10 |
สวย แปลก ช็อกโกแลต วาเลนไทน์  11 | สวย แปลก ช็อกโกแลต วาเลนไทน์  12 | สวย แปลก ช็อกโกแลต วาเลนไทน์  13 |
สวย แปลก ช็อกโกแลต วาเลนไทน์  14 | สวย แปลก ช็อกโกแลต วาเลนไทน์  15 | สวย แปลก ช็อกโกแลต วาเลนไทน์  16 |
สวย แปลก ช็อกโกแลต วาเลนไทน์  17 | สวย แปลก ช็อกโกแลต วาเลนไทน์  18 | บรรณานุกรม |

 

กล่อมอารมณ์ด้วยช็อคโกแลต 
             ในยามที่เศรษฐกิจบ้านเมืองอยู่ในยุคฟองสบู่แตก ผู้คนระส่ำระสาย เกิดความเครียดกันไปหมดทั้งบ้านทั้งเมืองที่ตกงาน ก็มาก ส่วนที่ยังมีงานอยู่ก็หนาวๆ ร้อนๆ ไม่รู้จะโดนแจ๊คพอตเมื่อใด หรือแม้แต่ตัวเถ้าแก่เจ้าของกิจการก็ไม่พ้นที่จะต้องมีปัญหาต่างๆ มาให้ ขบคิดอย่างมากมาย ยุคนี้ถ้ามีอะไรที่สามารถประโลมจิตใจคลายความตรึกเครียดของอารมณ์ลงได้บ้าง ก็คงจะพอช่วยประคับประคองชีวิตให้ต่อสู้ดิ้นรนต่อไป ได้โดยไม่ย่อท้อ หรือหมดแรงเสียก่อน เจ้าอะไรก็ตามที่สามารถทำให้อารมณ์ดีและมีโทษน้อยที่พอหาได้ง่ายๆ ก็จะเป็นช็อคโกแลต พระเอกใน วันนี้ของเรานั่นเอง 
             ช็อคโกแลตที่เรากินกันนั้นทำมาจากเมล็ดโกโก้ (cacao) โดยเมื่อนำมาอบ กระเทาะเปลือกเอาเนื้อในมาโม่ก็จะได้ช็อคโกแลตเหลว (chocolate liquor) ซึ่งเป็นวัตถุดิบที่จะนำไปทำการผสมและปรุงแต่งรสชาติด้วย น้ำตาล นม ถั่วชนิดต่างๆ ผลไม้ ฯลฯ ตามแต่ที่ผู้ผลิตจะ สร้างสรรค์ให้อร่อยจนถึงวิมานชั้นไหน
             สำหรับประวัติความเป็นมาของช็อคโกแลตนั้นเริ่มจากการที่ชาวมายา และอินเดียนเผ่าแอซเทคในอเมริการกลาง นำเมล็ดโกโก้มาบดชงกับน้ำ เป็นเครื่องดื่มบำรุงกำลัง ต่อมาในศตวรรษที่ 15 ชาวยุโรปที่เดินทางมายังอเมริกากลางก็ได้รู้จักกับเครื่องดื่มชนิดนี้ และได้นำมาเติมน้ำตาล เพื่อแต่งรสชาติให้ดีขึ้น จนกระทั่งต้นศตวรรษที่ 19 จึงมีการผลิตช็อคโกแลตแท่งขึ้นเป็นผลสำเร็จและมีการจำหน่ายแพร่หลายไปใน ประเทศต่างๆ ทั่วยุโรปอย่างรวดเร็ว จากนั้นก็กระจายออกไปทั่วโลกอย่างที่เห็นกันทุกวันนี้

สร้างโดย: 
นางสาวพิมลพรรณ สำราญวิริยะ และนางสาวนครินทร์ ริมชัยสิทธิ์

มหาวิทยาลัยศรีปทุม ผู้ใหญ่ใจดี
 

 ช่วยด้วยครับ
นักเรียนที่สร้างบล็อก กรุณาอย่า
คัดลอกข้อมูลจากเว็บอื่นทั้งหมด
ควรนำมาจากหลายๆ เว็บ แล้ววิเคราะห์ สังเคราะห์ และเขียนขึ้นใหม่
หากคัดลอกทั้งหมด จะถูกดำเนินคดี
ตามกฎหมายจากเจ้าของลิขสิทธิ์
มีโทษทั้งจำคุกและปรับในอัตราสูง

ช่วยกันนะครับ 
ไทยกู๊ดวิวจะได้อยู่นานๆ 
ไม่ถูกปิดเสียก่อน

ขอขอบคุณในความร่วมมือครับ

อ่านรายละเอียด

ด่วน...... ขณะนี้
พระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ (ฉบับที่ 2) พ.ศ. 2558 
มีผลบังคับใช้แล้ว 
ขอให้นักเรียนและคุณครูที่ใช้งาน
เว็บ thaigoodview ในการส่งการบ้าน
ระมัดระวังการละเมิดลิขสิทธิ์ด้วย
อ่านรายละเอียดที่นี่ครับ

 

สมาชิกที่ออนไลน์

ขณะนี้มี สมาชิก 0 คน และ ผู้เยี่ยมชม 15 คน กำลังออนไลน์