Wellcome to the south side : Phuket :))



โอ้เอ๋ว


       โอ้เอ๋ว ขนมหวานพื้นเมืองที่ชาวภูเก็ตยืนยันว่า มีประโยชน์ล้นเหลือ และแม้ “โอ้เอ๋ว” จะชื่อแปลกหูไปสักนิด แต่พอเห็นหน้าตาแว้บแรก หลายท่านอาจร้องอ๋อ คิดว่านี่คือ น้ำแข็งใสราดน้ำแดงแสนธรรมดา ทว่าแท้จริงแล้ว ความพิเศษของโอ้เอ๋ว อยู่ที่ก้อนขาวที่ดูคล้ายวุ้นนั่นแหละค่ะ เพราะมันไม่ใช่วุ้นธรรมดา แต่เป็น “โอ้เอ๋ว” 
ซึ่งทำจากการนำเปลือกกล้วยน้ำว้ามาขูด ผสมกับเมล็ดโอ้เอ๋ว (มีลักษณะเป็นเมล็ดสีขาวนำเข้าจากเมืองจีน) และไม่ใช่แค่กินเย็นกันเพลินๆ เพราะโอ้เอ๋วน่ะ มีสรรพคุณช่วยบรรเทาอาการร้อนใน กระหายน้ำได้เป็นอย่างดี
       
       ชาวภูเก็ตนิยมนำโอ้เอ๋วมาใส่พร้อมกับเครื่องเคราอาหารหวานอื่นๆ อาทิ เฉาก๊วย ถั่วแดง แล้วราดด้วยน้ำเชื่อม ก่อนจะใส่ด้วยน้ำแข็งป่น ทว่าหากจะประยุกต์สักหน่อย ก็ใส่น้ำแดงกลิ่นสละ ได้รสหวานเย็นชื่นใจมากขึ้นไปอีก


อาโป้ง



ที่มา : https://rfgisg.bay.livefilestore.com/y1mTubAnzrSMxXEdGmfErZCo538T4c2XdI1WatjAvwxxxG-nLrL8LevZHW_t0MLqPh22cAoyVLRefNblQa7wSJ1ucSVjhYp5PvTJJGWi8zS6sz9GAi0-Qu2pLPJZVRmbAjb82fvke4VkGv6eAa_YJTPGw/Ar%20Pong.jpg

       อาโป้ง เรียกอีกอย่างว่า ขนมเบื้องมาเลย์ หน้าตาขนมคล้ายกับขนมถังแตก ที่ไม่มีไส้ ชาวภูเก็ต นิยมรับประทานกับน้ำชายามเช้า รสชาติกลมกล่อมหอมกลิ่นกะทิ (ที่ผสมอยู่ในเนื้อแป้ง) เสน่ห์ความอร่อยของอาโป้ง อยู่ที่กลางแผ่นแป้งจะหนานุ่ม แต่ด้านข้างแผ่นแป้งจะบางกรอบ

มหาวิทยาลัยศรีปทุม ผู้ใหญ่ใจดี
 
 

 ช่วยด้วยครับ
นักเรียนที่สร้างบล็อก กรุณาอย่า
คัดลอกข้อมูลจากเว็บอื่นทั้งหมด
ควรนำมาจากหลายๆ เว็บ แล้ววิเคราะห์ สังเคราะห์ และเขียนขึ้นใหม่
หากคัดลอกทั้งหมด จะถูกดำเนินคดี
ตามกฎหมายจากเจ้าของลิขสิทธิ์
มีโทษทั้งจำคุกและปรับในอัตราสูง

ช่วยกันนะครับ 
ไทยกู๊ดวิวจะได้อยู่นานๆ 
ไม่ถูกปิดเสียก่อน

ขอขอบคุณในความร่วมมือครับ

อ่านรายละเอียด

ด่วน...... ขณะนี้
พระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ (ฉบับที่ 2) พ.ศ. 2558 
มีผลบังคับใช้แล้ว 
ขอให้นักเรียนและคุณครูที่ใช้งาน
เว็บ thaigoodview ในการส่งการบ้าน
ระมัดระวังการละเมิดลิขสิทธิ์ด้วย
อ่านรายละเอียดที่นี่ครับ

 

สมาชิกที่ออนไลน์

ขณะนี้มี สมาชิก 0 คน และ ผู้เยี่ยมชม 83 คน กำลังออนไลน์