อาหารท้องถิ่น พืชผัก ผลไม้ของประเทศในอาเซียน

รูปภาพของ rsm53587


 

 

2.ประเทศไทย

อาหารยอดนิยมของประเทศไทย ได้แก่

ต้มยำกุ้ง
          ต้มยำกุ้ง เป็นอาหารประเภทแกง
เป็นอาหารคาวที่รับประทานกับข้าวสวย รับประทานกันทั่วทุกภาคในประเทศ
เน้นรสชาติเปรี้ยวและเผ็ดเป็นหลัก จะออกเค็มและหวานเล็กน้อย ชาวต่างชาติ จะรู้จักต้มยำ
ในรูปของ ต้มยำกุ้ง มากกว่าต้มยำชนิดอื่นๆ โดยต้มยำจะใส่เนื้อสัตว์อะไรก็ได้ เช่น
กุ้ง หมู ไก่ ปลา หัวปลา หรือจะไม่ใส่เนื้อสัตว์เลยก็ได้
ผักที่นิยมใส่มากที่สุดในต้มยำได้แก่ ใบมะกรูด ตะไคร้ ข่า พริก
ผักอื่นๆที่นิยมใส่รองลงมาได้แก่ มะเขือเทศ เห็ดหูหนู เห็ดฟาง เห็ดนางฟ้า หัวปลี
ใบผักชี ส่วนเครื่องปรุงที่จำเป็นต้องใส่คือ มะนาว น้ำปลา น้ำตาล น้ำพริกเผา


ต้มยำกุ้ง อาหารไทย   ต้มยำกุ้ง อาหารไทย

 

 


ผัดไทย
          ผัดไทย อดีตชื่อ
"ก๋วยเตี๋ยวผัด" ผัดไทนั้นกลายเป็นที่รู้จักของคนต่างชาติตั้งแต่สมัย
จอมพล ป.พิบูลสงคราม โดยในช่วงสงครามโลกครั้งที่ 2
ท่านได้รณรงค์ให้ประชาชนหันมานิยมรับประทานก๋วยเตี๋ยว
เพื่อลดการบริโภคข้าวภายในประเทศ เนื่องจากในช่วงนั้นสภาวะเศรษฐกิจของประเทศตกต่ำ
ข้าวแพง และได้เปลี่ยนชื่อก๋วยเตี๋ยวผัดเป็น "ก๋วยเตี๋ยวผัดไท"
ตามชื่อใหม่ของประเทศ ปัจจุบันเรียกกันโดยย่อเหลือเพียงแค่ "ผัดไทย"
ผัดไทย อาหารไทย   ผัดไทย อาหารไทย

 

 


ส้มตำ
          ส้มตำ
เป็นอาหารคาวของไทยอย่างหนึ่ง
มีต้นกำเนิดไม่แน่ชัดโดยน่าจะมาจากภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ของไทยและ ประเทศลาว
ส้มตำ อาหารไทย   ส้มตำ อาหารไทย

 

 


 

พืชผัก ผลไม้ของประเทศไทย ได้แก่

พอเข้าฤดูร้อน
ผลไม้ไทยหลากชนิดก็จะทยอยออกสู่ท้องตลาด มะม่วงทั้งดิบและสุกมาแล้ว
อีกสักพักทุเรียนก็จะมา ไม่นับที่เห็นชินตาในตลาดตั้งแต่แตงโม กล้วยหอม
กล้วยน้ำว้า กล้วยไข่ มะขามหวาน ส้มสารพัดทั้งเขียวหวาน โชกุน ชมพู่ น้อยหน่า
ฝรั่งพันธุ์เวียดนาม องุ่นทั้งมีเมล็ดและไร้เมล็ด อีกไม่นานมังคุด ลางสาด ลองกอง
ลำไย และลิ้นจี่
ส่วนผักไทยก็ไม่ต้องห่วง
มีให้กินสารพัดตั้งแต่ผักพื้นฐานพวกคะน้า กะหล่ำปลี มะเขือต่างๆ ถั่วฝักยาว
ผักสลัด ต้นหอม ผักชี ผักบุ้ง หัวไชเท้า ฟัก หน่อไม้ พริกขี้หนู และอีกสารพัดพริก
รวมถึงพริกรสชาติเผ็ดแบบควันออกหูของอีสานสีเขียว ไม่รู้จักชื่อสายพันธุ์
แต่ชอบกินมากๆ และอีกสารพัดผักของชาวบ้านที่ปลูกได้เอง ไม่ว่าจะแครอท บีทรูท
หรือผักกาดแก้ว ฯลฯ ยังไม่นับรวมพวกสมุนไพร อาทิ ขิง ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด มะอึก
มะกรูด ตะลิงปลิง มะดัน มะขามเปียก


ข้าว กล้วย สมุนไพร

 

มหาวิทยาลัยศรีปทุม ผู้ใหญ่ใจดี
 
 

 ช่วยด้วยครับ
นักเรียนที่สร้างบล็อก กรุณาอย่า
คัดลอกข้อมูลจากเว็บอื่นทั้งหมด
ควรนำมาจากหลายๆ เว็บ แล้ววิเคราะห์ สังเคราะห์ และเขียนขึ้นใหม่
หากคัดลอกทั้งหมด จะถูกดำเนินคดี
ตามกฎหมายจากเจ้าของลิขสิทธิ์
มีโทษทั้งจำคุกและปรับในอัตราสูง

ช่วยกันนะครับ 
ไทยกู๊ดวิวจะได้อยู่นานๆ 
ไม่ถูกปิดเสียก่อน

ขอขอบคุณในความร่วมมือครับ

อ่านรายละเอียด

ด่วน...... ขณะนี้
พระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ (ฉบับที่ 2) พ.ศ. 2558 
มีผลบังคับใช้แล้ว 
ขอให้นักเรียนและคุณครูที่ใช้งาน
เว็บ thaigoodview ในการส่งการบ้าน
ระมัดระวังการละเมิดลิขสิทธิ์ด้วย
อ่านรายละเอียดที่นี่ครับ

 

สมาชิกที่ออนไลน์

ขณะนี้มี สมาชิก 0 คน และ ผู้เยี่ยมชม 71 คน กำลังออนไลน์