ชื่อเรื่อง                  :   รายงานผลการศึกษาชุดการจัดการเรียนรู้ เรื่อง เสริมสร้างสุขภาพ กินฉลาด                               ปราศจากโรค กลุ่มสาระการเรียนรู้สุขศึกษาและพลศึกษา ชั้นประถมศึกษาปีที่ 3                                โรงเรียนชุมชนบ้านหลวง อำเภอบ้านหลวง  จังหวัดน่าน  ชื่อผู้ศึกษา             :   นายวิโรจน์ ขยันการปีที่ศึกษา                :   ภาคเรียนที่ 2 ปีการศึกษา 2554 บทคัดย่อ                    รายงานผลการศึกษาชุดการจัดการเรียนรู้ เรื่อง เสริมสร้างสุขภาพ กินฉลาดปราศจากโรค กลุ่มสาระการเรียนรู้สุขศึกษาและพลศึกษา ชั้นประถมศึกษาปีที่ 3 โรงเรียนชุมชนบ้านหลวง สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาน่าน เขต 1  มีวัตถุประสงค์ เพื่อสร้างชุดการจัดการเรียนรู้ให้มีประสิทธิภาพตามเกณฑ์มาตรฐาน 80/80 เพื่อศึกษาผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนของนักเรียนที่เรียนด้วยชุดการจัดการเรียนรู้ และเพื่อศึกษาความพึงพอใจของนักเรียนที่มีต่อการเรียนโดยใช้ชุดการจัดการเรียนรู้ กลุ่มประชากรที่ใช้ในการศึกษา ได้แก่ นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 3 โรงเรียนชุมชนบ้านหลวง สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาน่าน เขต 1  ภาคเรียนที่ 2 ปีการศึกษา 2554 ทั้งหมด จำนวน 14 คน เครื่องมือที่ใช้ในการศึกษา ได้แก่ ชุดการจัดการเรียนรู้ เรื่อง เสริมสร้างสุขภาพ กินฉลาดปราศจากโรค จำนวน 4 ชุด แบบทดสอบวัดผลสัมฤทธิ์ทางการเรียน จำนวน 20 ข้อ แบบประเมินความพึงพอใจ จำนวน 15 ข้อ สถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ข้อมูล ได้แก่ ค่าร้อยละ ค่าเฉลี่ย และส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน                    ผลการศึกษาพบว่า ชุดการจัดการเรียนรู้ เรื่อง เสริมสร้างสุขภาพ กินฉลาดปราศจากโรค กลุ่มสาระการเรียนรู้สุขศึกษาและพลศึกษา ชั้นประถมศึกษาปีที่ 3 ดังนี้                   1.  ประสิทธิภาพชุดการจัดการเรียนรู้ เรื่อง เสริมสร้างสุขภาพ กินฉลาดปราศจากโรค กลุ่มสาระการเรียนรู้สุขศึกษาและพลศึกษา ชั้นประถมศึกษาปีที่ 3 ที่ผู้ศึกษาได้สร้างขึ้น มีประสิทธิภาพ (E₁/ E₂) 84.73/90.36                   2.  ผลสัมฤทธิ์ของนักเรียนที่เรียนด้วยชุดการจัดการเรียนรู้ เรื่อง เสริมสร้างสุขภาพ กินฉลาดปราศจากโรค กลุ่มสาระการเรียนรู้สุขศึกษาและพลศึกษา ชั้นประถมศึกษาปีที่ 3 นักเรียนมีผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนก่อนเรียน เท่ากับ 8.57 และหลังเรียน เท่ากับ 18.07 ตามลำดับ                    3.  นักเรียนมีความพึงพอใจต่อการเรียนโดยใช้ชุดการจัดการเรียนรู้ เรื่อง เสริมสร้างสุขภาพ กินฉลาดปราศจากโรค มีค่าเฉลี่ย 4.93 โดยรวมอยู่ในระดับมากที่สุด