แกงอ่อมใบยอ

รูปภาพของ rnb32494

แกงอ่อมใบยอ

 

เครื่องปรุง
ใบยอ 1 กิโลกรัม
เห็ดฟาง 500 กรัม
มะพร้าวขูด 1 กิโลกรัม
ซีอิ้วขาว 1-3 ช้อนโต๊ะ

เครื่องแกง
พริกแห้งแกะเมล็ดออกแช่น้ำให้นุ่ม 15 เม็ด
หอมแดงซอย 5 หัว
ตะไคร้หั่นฝอย 2 ต้น
กะปิปิ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
ข่าหั่นละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
ผิวมะกรูดหั่นละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ

โขลกเครื่องแกงทั้งหมดเข้าด้วยกันให้ละเอียด

 

วิธีทำ
1. คั้นมะพร้าวให้ได้กะทิ 1 ถ้วย หางกะทิ 2 ถ้วย
2. ล้างเห็ด ผ่าครึ่ง ล้างใบยอให้สะอาด หั่นหยาบๆ
3. เคี่ยวหัวกะทิให้แตกมัน ใส่น้ำพริกแกงลงผัดให้หอม ใส่หางกะทิ เห็ด
4. พอเดือดใส่ใบยอ ซีอิ้วขาว รอให้เดือดอีกครั้ง ปิดไฟ

รูปภาพของ ssspoonsak

เนื่องจากมีข้อมูลบางส่วนหรือทั้งหมดได้ทำการคัดลอกมาแล้วไม่อ้างอิงแหล่งที่มาของข้อมูล

กรุณาอ้างอิงแหล่งที่มาของข้อมูลให้ชัดเจนด้วย ดูรูปแบบการทำเอกสารอ้างอิงได้ที่

http://www.thaigoodview.com/node/99177

มิฉะนั้นทางเว็บ thaigoodview.com จำเป็นต้องลบข้อมูลทั้งหมดออก

ขอขอบคุณ

ครูพูนศักดิ์ สักกทัตติยกุล

ผู้ดูแลเว็บไซต์ไทยกู๊ดวิว

 


ช่วยด้วยครับ
นักเรียนที่สร้างบล็อก กรุณาอย่าคัดลอกข้อมูลจากเว็บอื่นทั้งหมด
ควรนำมาจากหลายๆ เว็บ แล้ววิเคราะห์ สังเคราะห์ และเขียนขึ้นใหม่
หากคัดลอกทั้งหมด จะถูกดำเนินคดีตามกฎหมายจากเจ้าของลิขสิทธิ์
มีโทษทั้งจำคุกและปรับในอัตราสูง

ช่วยกันนะครับ 
ไทยกู๊ดวิวจะได้อยู่นานๆ ไม่ถูกปิดเสียก่อน
ขอขอบคุณในความร่วมมือครับ

มหาวิทยาลัยศรีปทุม ผู้ใหญ่ใจดี
 
 

 ช่วยด้วยครับ
นักเรียนที่สร้างบล็อก กรุณาอย่า
คัดลอกข้อมูลจากเว็บอื่นทั้งหมด
ควรนำมาจากหลายๆ เว็บ แล้ววิเคราะห์ สังเคราะห์ และเขียนขึ้นใหม่
หากคัดลอกทั้งหมด จะถูกดำเนินคดี
ตามกฎหมายจากเจ้าของลิขสิทธิ์
มีโทษทั้งจำคุกและปรับในอัตราสูง

ช่วยกันนะครับ 
ไทยกู๊ดวิวจะได้อยู่นานๆ 
ไม่ถูกปิดเสียก่อน

ขอขอบคุณในความร่วมมือครับ

อ่านรายละเอียด

ด่วน...... ขณะนี้
พระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ (ฉบับที่ 2) พ.ศ. 2558 
มีผลบังคับใช้แล้ว 
ขอให้นักเรียนและคุณครูที่ใช้งาน
เว็บ thaigoodview ในการส่งการบ้าน
ระมัดระวังการละเมิดลิขสิทธิ์ด้วย
อ่านรายละเอียดที่นี่ครับ

 

สมาชิกที่ออนไลน์

ขณะนี้มี สมาชิก 0 คน และ ผู้เยี่ยมชม 189 คน กำลังออนไลน์