ชิ้นงานที่1อาหารหรือขนมที่ฉันชอบ นายจิระศักดิ์ พรมสอน ชั้น ม. 3/7 เลขที่ 7

                                      ส้มตำไทย

ส่วนผสม

  - มะละกอดิบ 1 ลูก

  - กระเทียบ 5-6 กลีบ

  - พริกขี้หนู 5-6 เม็ด

  - มะเขือเทศผ่าครึ่ง 2 ลูก

  - ถั่วลิสงคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ

  - ถั่วฝักยาวหั่น 1 ฝัก

  - น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ 

  - กุ้งแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ

  - น้ำมะนาว หรือ น้ำมะขามเปียก 1/4 ถ้วย

  - น้ำตาลปิ๊บ 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1.ปลอกมะละกอ แล้วล้างด้วยน้ำให้สะอาด แล้วทำการเฉาะมะละกอ

และสับให้เป็นเส้นๆ ใส่จานพักไว้

2.นำพริกขี้หนูและกระเทียมใส่ลงไปในครกที่เตรียมไว้ตำให้แตก

ไม่ต้องละเอียด

3.นำมะเขือเทศ ถั่วฝักยาว ถั่วลิสง และกุ้งแห้งใส่ตามลงไปตำให้ทั่ว

ให้ส่วนผสมเข้ากัน

4.นำเส้นมะละกอ และเครื่องปรุงที่เหลือ แล้วตำเบาๆ

คลุกเคล้าให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จแล้วตักใส่จาน

                               

มหาวิทยาลัยศรีปทุม ผู้ใหญ่ใจดี
 
 

 ช่วยด้วยครับ
นักเรียนที่สร้างบล็อก กรุณาอย่า
คัดลอกข้อมูลจากเว็บอื่นทั้งหมด
ควรนำมาจากหลายๆ เว็บ แล้ววิเคราะห์ สังเคราะห์ และเขียนขึ้นใหม่
หากคัดลอกทั้งหมด จะถูกดำเนินคดี
ตามกฎหมายจากเจ้าของลิขสิทธิ์
มีโทษทั้งจำคุกและปรับในอัตราสูง

ช่วยกันนะครับ 
ไทยกู๊ดวิวจะได้อยู่นานๆ 
ไม่ถูกปิดเสียก่อน

ขอขอบคุณในความร่วมมือครับ

อ่านรายละเอียด

ด่วน...... ขณะนี้
พระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ (ฉบับที่ 2) พ.ศ. 2558 
มีผลบังคับใช้แล้ว 
ขอให้นักเรียนและคุณครูที่ใช้งาน
เว็บ thaigoodview ในการส่งการบ้าน
ระมัดระวังการละเมิดลิขสิทธิ์ด้วย
อ่านรายละเอียดที่นี่ครับ

 

สมาชิกที่ออนไลน์

ขณะนี้มี สมาชิก 0 คน และ ผู้เยี่ยมชม 65 คน กำลังออนไลน์