งานชิ้นที่1 ขนมหรืออาหารที่ชอบ นส.ธิดารัตน์ นุ่นนุ้ย ม.3/7 เลขที่19

DSC00178

 

วันนี้ชิ้งขอจัดเต็มค่ะ กับเมนูหน้าตาดีมั่กๆ แต่ทำง่ายสุดๆ ไปเลยค่ะ Ching Can Cook ภูมิใจเสนอสเต็กหมูน้ำมันหอยจ้า มือใหม่ทั้งหลายเห็นผลงานแล้วอย่าเพิ่งตกใจนะคะ ความจิงแล้วเมนูนี้ทำง่ายสวดๆ ไปเลย ไม่เชื่อลองดูวิธีทำจากชิ้งก่อนได้เลยคับผม ^ ^

 

ส่วนผสมที่ต้องเตรียมสำหรับตัวสเต็ก

 

 DSC00073

 

1 ชิ้นหมูสเต็กส่วนสันคอ หรือ สันนอก

 

2 เกลือป่นปลายช้อนชา

 

3 พริกไทยดำเล็กน้อย

 

4 น้ำมันหอยของทะเลงาม (เค้าอุตส่าห์ส่งมาให้ ขอให้เครดิตผู้ใหญ่ใจดีหน่อยนะคะ) เพื่อนๆที่สนใจหาซื้อได้ตามตลาดสดทั่วประเทศค่ะ ไซส์ 1000 ml เพียง 30 บาทเท่านั้นจ้า ^___<

 

5 น้ำมันพืชสำหรับชโลมชิ้นสเต็ก

 

วัตถุดิบสำหรับผัดผัก

 

1 น้ำมันพืช

 

2 หอมหัวใหญ่ซอย

 

3 บล็อกโคลี่

 

4 แครอท

 

5 ข้าวโพดอ่อน

 

6 น้ำมันหอยของทะเลงามจ้า ชอบมั่กๆ ^ ^

 

7 ซีอิ้วขาว

 

8 น้ำตาลทราย

 

9 น้ำซุป

 

10 พริกไทยดำเล็กน้อย

 

11 น้ำมันพืช 1 ช้อนชา

 

12 ต้นหอมซอยสำหรับตกแต่ง

 

วิธีทำ


1 หมักชิ้นหมูสเต็กด้วยน้ำมันหอย หมักทิ้งไว้อย่างน้อยครึ่งชั่วโมง

DSC00063

 

2 ทาน้ำมันพืชไปที่ชิ้นสเต็กทั้ง 2 ด้าน ตั้งกระทะจนร้อนจัด นำชิ้นเนื้อที่หมักแล้วลงไปย่าง โรยพริกไทยดำ และเกลือเล็กน้อยลงไป ย่างจนชิ้นสเต็กสุก พักไว้

DSC00159

 

DSC00160

 

DSC00168

 

3 ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใส่บล็อกโคลี่ แครอทและข้าวโพดอ่อนลงไปผัดจนเริ่มนิ่ม จากนั้นใส่หอมหัวใหญ่ซอยลงไป เติมน้ำซุปพอขลุกขลิก ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย ซีอิ้วขาว น้ำตาลทราย พริกไทยดำ

DSC00074

DSC00075

DSC00076

DSC00077

DSC00157

 

 

เป็นไงคะ ง่ายจิงมั้ยเอ่ย อิอิ มาชมผลงานกันอีกซักครั้งนะคะ ^___<

DSC00180

 

DSC00184

 

DSC00187

 

DSC00189

 

ก่อนจะลาจากกันไปในวันนี้ ชิ้งขอฝากหนังสือ cookbook เล่มแรกในชีวิตของชิ้งไว้ในอ้อมใจเพื่อนๆ ด้วยนะคะ ในเล่มมีถึง 50 เมนู ทั้งอาหารไทย จีน ฝรั่ง ญี่ปุ่นเลยจ้า หาซื้อได้แล้ววันนี้ที่ร้านนายอินทร์  Kinokuniya ซีเอ็ด B2S และร้านหนังสือชั้นนำทั่วประเทศ หน้าปกเป็นข้าวผัดปลาทู ด้านหลังปกจะมีชิ้งยืนยิ้มให้อยู่จร้า ^ ^

อาหารอร่อยใครๆก็ทำได้ front cover

 

 

ช่องทางติดตามผลงานชิ้ง

www.facebook.com/FashionOnFood

เว็บรวบรวมสูตรอร่อยกว่า 4 ร้อยเมนู ที่ www.ChingCanCook.com

หรือโหลด Application ของ Android ฟรี! ไม่เสียค่าใช้จ่ายใดๆ ค่ะ Search หาคำว่า ChingCanCook

นอกจากนี้ยังสามารถติดตามรายการเชฟกระทะเล็กของชิ้งได้ เป็นรายการสอนทำอาหารสนุกๆ ที่ www.youtube.com/ChingCanCook

IG: ChingCanCook

Line: FashionOnFood

มหาวิทยาลัยศรีปทุม ผู้ใหญ่ใจดี
 
 

 ช่วยด้วยครับ
นักเรียนที่สร้างบล็อก กรุณาอย่า
คัดลอกข้อมูลจากเว็บอื่นทั้งหมด
ควรนำมาจากหลายๆ เว็บ แล้ววิเคราะห์ สังเคราะห์ และเขียนขึ้นใหม่
หากคัดลอกทั้งหมด จะถูกดำเนินคดี
ตามกฎหมายจากเจ้าของลิขสิทธิ์
มีโทษทั้งจำคุกและปรับในอัตราสูง

ช่วยกันนะครับ 
ไทยกู๊ดวิวจะได้อยู่นานๆ 
ไม่ถูกปิดเสียก่อน

ขอขอบคุณในความร่วมมือครับ

อ่านรายละเอียด

ด่วน...... ขณะนี้
พระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ (ฉบับที่ 2) พ.ศ. 2558 
มีผลบังคับใช้แล้ว 
ขอให้นักเรียนและคุณครูที่ใช้งาน
เว็บ thaigoodview ในการส่งการบ้าน
ระมัดระวังการละเมิดลิขสิทธิ์ด้วย
อ่านรายละเอียดที่นี่ครับ

 

สมาชิกที่ออนไลน์

ขณะนี้มี สมาชิก 0 คน และ ผู้เยี่ยมชม 159 คน กำลังออนไลน์