ที่มา:https://www.youtube.com/watch?v=TMH5cnWpl-Q

"ขนมเค้ก" เป็นอาหารชนิดหนึ่ง ที่มักจะมีรสหวานเป็นส่วนใหญ่ ผ่านกระบวนการต่างๆมากมาย ซึ่งจะทำมาจากแป้ง น้ำตาล และส่วนประกอบอื่นๆเช่น ผัก ไข่ ผลไม้ ที่ทำให้รสชาตินั้นหวานหรือเปรี้ยว และมีส่วนประกอบที่มีไขมัน เช่น นม ชีส ยีสต์ เนย เป็นต้น และขนมเค้กเป็นของหวานที่นิยมใช้ฉลองในเทศกาลต่างๆ โดยเฉพาะวันเกิดและงานแต่งงาน ซึ่งในโลกนี้มีตำรับหรือสูตรการทำขนมเค้กเป็นล้านๆสูตร  ขนมเค้กมีหลายชนิดอาทิเช่น ชีสเค้ก ฟรุตเค้ก แพนเค้ก เค้กเนยสด และเค้กแยมโรล เป็นต้น

ฉันชอบกินพวกของหวานมาก เพราะเวลาทานจะรู้สึกมีความสุขมาก โดยเฉพาะเวลาทานชีสเค้ก มันให้ความรู้สึกมันๆชุ่มฉ่ำในปาก ชีสเค้กนั้นมีหลายหน้าเช่น สตอเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ โอริโอ้ การทำชีสเค้กนั้นไม่ยากแบบที่คิด ถึงจะไม่มีเตาอบก็สามารถทำขนมหวานชนิดนี้ได้

สำหรับคนที่ไดเอทลดความอ้วนและอยากทานชีสเค้ก ก็สามารถทำชีสเค้กโดนไร้ไขมันก็ได้ ปัจจุบันจะเห็นว่าตามท้องตลาดทั่วไปจะสามารถเห็นชีสเค้กโดยง่ายได้โดยเฉพาะนักเรียนที่ต้องการรายได้เสริม สามารถทำขนมหวานชนิดนี้ขายผู้คนได้ เพราะชีสเค้กเป็นที่นิยมของวัยรุ่นวัยกลางคนทั่วไป เพราะมันมีรสชาติที่อร่อย กลมกล่อม ละมุน คงมีคนจำนวนไม่น้อยเลย ที่หลงไหลไปกับรสชาติหวานละมุนของชีสเค้กนั้นนึกภาพชีสเค้กตามไปยิ่งทำให้ต้องการมากกว่าเดิม ตอนนี้ฉันได้หลงรักขนมชนิดนี้ไปแล้ว

ที่มา http://brawnnies.exteen.com/images/2009042724447_cherry-cheesecake.jpg

ที่มา http://information.goosiam.com/img/newspict/50000017946.jpg

จัดทำโดย

นางสาว ธัญรดา นวลประสงค์

โรงเรียนสตรีศรีสุริโยทัย กรุงเทพ

chocola_hawa@hotmail.com