ต้มยำสุดจี๊ด

รูปภาพของ sss29905

ส่วนผสม วัตถุดิบ ของต้มยำกุ้งน้ำใส

 

  เริ่มต้นด้วยการเอาน้ำซุปใส่หม้อ และนำหม้อไปตั้งบนเตาไฟ ใช้ไฟกลาง ๆ

  (หากไม่มีน้ำซุป ใช้น้ำสะอาดแล้วใส่ผงปรุงรสลงไปสัก 1 ชต. แทนก็ได้)

  รอให้น้ำเดือด ใส่ข่า ตะไคร้ รากผักชี และก็เกลือป่นลงไป

  เคี่ยวไปสักแป๊บ รอจนน้ำซุปเปลี่ยนสีเป็นสีอมเขียวเล็กน้อย

  ใส่กุ้งตามลงไป (ใส่ตอนน้ำเดือด) ตามด้วยมะเขือเทศ เห็ดเข็มทอง และใบมะกรูด

  จากนั้นเร่งไฟแรง ให้น้ำเดือดจัดครั้งนึง กุ้งก็จะสุกพอดี ....... ปิดไฟ ยกหม้อลงจากเตาได้เลยค่ะ

  ให้เอาพริกขี้หนูสวนที่เราทุบไว้แล้วใส่ลงไปในชามที่เราจะใช้ปรุง (หรือจะปรุงในหม้อเลยก็ได้)  

  ปริมาณมากน้อยตามชอบ แล้วบีบมะนาวตามลงไป 2 ลูก

  และก็น้ำปลาอีกประมาณ 2 ชต. (มีความเค็มของน้ำซุปจากเกลืออยู่บ้างแล้ว)

 

 

ที่มา  http://www.pim.in.th/side-dish-by-seafood-and-aquatic-food/387-tom-yam-kung

 

            

 (1)  (2)

  (น้ำข้น)  (น้ำข้น

 (น้ำใส)  (น้ำใส)

              

 

 

 

 ที่มาของรูปในBanner http://ed.files-media.com/ud/gal/dcp/26/77737/mb42672_r_p4_8651022093-500x334.JPG

รูปภาพของ ssspoonsak

งานไม่ก้าวหน้าเลย

รูปภาพของ ssspoonsak

มหาวิทยาลัยศรีปทุม ผู้ใหญ่ใจดี
 
 

 ช่วยด้วยครับ
นักเรียนที่สร้างบล็อก กรุณาอย่า
คัดลอกข้อมูลจากเว็บอื่นทั้งหมด
ควรนำมาจากหลายๆ เว็บ แล้ววิเคราะห์ สังเคราะห์ และเขียนขึ้นใหม่
หากคัดลอกทั้งหมด จะถูกดำเนินคดี
ตามกฎหมายจากเจ้าของลิขสิทธิ์
มีโทษทั้งจำคุกและปรับในอัตราสูง

ช่วยกันนะครับ 
ไทยกู๊ดวิวจะได้อยู่นานๆ 
ไม่ถูกปิดเสียก่อน

ขอขอบคุณในความร่วมมือครับ

อ่านรายละเอียด

ด่วน...... ขณะนี้
พระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ (ฉบับที่ 2) พ.ศ. 2558 
มีผลบังคับใช้แล้ว 
ขอให้นักเรียนและคุณครูที่ใช้งาน
เว็บ thaigoodview ในการส่งการบ้าน
ระมัดระวังการละเมิดลิขสิทธิ์ด้วย
อ่านรายละเอียดที่นี่ครับ

 

สมาชิกที่ออนไลน์

ขณะนี้มี สมาชิก 0 คน และ ผู้เยี่ยมชม 86 คน กำลังออนไลน์