มีโชค ต้องมีลาบ

วิธีทำ ลาบหมู
ที่มา http://www.thaigoodview.com/files/u116805/1.jpg
เครื่องปรุง + ส่วนผสม
- หมูสับ 350 กรัม
- ใบสาระแหน่ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีหั่นหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอมซอย 3 ช้อนโต๊ะ
- พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 0.5 ช้อนชา
- หอมแดงหั่นหยาบ 0.5 ถ้วยตวง
- กะหล่ำปลี 0.5 ลูก
- น้ำซุปไก่ 1 ถ้วยตวง
- ถั่วฝักยาว 5 ต้น
วิธีทำ
1. ต้มน้ำในหม้อเล็ก ใส่หมูสับและต้มต่อไปอีก 2 นาที ระหว่างต้มใช้ทัพพีเขี่ยให้หมูแยกออกจากกัน เมื่อหมูสุกดีแล้ว จึงปิดไฟ และเทน้ำออก
2. นำหมูที่สุกแล้วไปใส่ในชามขนาดกลาง เติมหอมแดง, ต้นหอม, ผักชี และใบสาระแหน่
ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว, น้ำปลา, ข้าวคั่ว, พริกป่นและน้ำตาล คนจนส่วนผสมทุกอย่างเข้ากั
3. ตักใส่จาน แต่งข้างจานด้วยผักสด (กะหล่ำปลี, ถั่วฝักยาว) โรยหน้าด้วยใบสาระแหน่ เสริฟพร้อมข้าวเหนียวร้อนๆ (หรือข้าวสวย)
ที่มาวีดีโอ https://www.youtube.com/watch?v=c-CcINbj14w
ที่มา http://www.ezythaicooking.com/free_recipes/Ground-pork-salad_th.html
http://dc439.4shared.com/img/hZsD-d7g/s7/1408b656608/2_online
งานไม่ก้าวหน้าเลย