มีโชค ต้องมีลาบ

รูปภาพของ sss29928

 

 

ลาบเป็ด

 

                                                                                     

                                         ที่มาhttp://www.thaigoodview.com/files/u116805/Laab1.jpg

เครื่องปรุง + ส่วนผสม

-    เนื้อเป็ดสับ               200 กรัม

-    ผักชีฝรั่งซอย

-    ต้มหอมซอย             5 ต้น

-    ใบมะกรูดซอย

-    ใบสะระแหน่ 

-    ข่าสับหยาบ

-    พริกป่น                   1  ช้อนโต๊ะ 

-    ข้าวคั่ว                    1 1/2 ช้อนโต๊ะ
 
-    หอมแดงซอย          300 กรัม 

-    ตะไคร้ซอย             2  ต้น 

-    ใบมะกรูดซอย         2-3 ใบ 

-    เครื่องในเป็ด           500 กรัม 
 
-    น้ำมะนาว                1 ช้อนโต๊ะ
  
-    น้ำปลา                    1 ช้อนโต๊ะ

-    ผงชูรสเล็กน้อย

วิธีทำ

 

                      1.นำกระทะขึ้นตั้งไฟ ใส่น้ำลงไปเล็กน้อย เติมน้ำปลาลงไปเล็กน้อย รอจนเดือดแล้ว

                        ไส้เนื้อเป็ดสับลงไปรวนให้สุก ตักใส่อ่างผสม

                      

                      2.ใส่ผักชีฝรั่งซอย ต้มหอมซอย ใบมะกรูดซอย ใบสะระแหน่ และข่าสับหยาบลงไปคนผสมให้เข้ากัน

                     

                      3.เติมพริกป่นและข้าวคั่วลงไป คนผสมให้เข้ากัน 

                   

                     4.ใส่หอมเจียว ตะไคร้เจียว และเครื่องในทอดลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว และผงชูรส ชิมรสตามชอบ

                    5.เคล้าผสมให้เข้ากัน ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

  

 ที่มาวีดีโอ https://www.youtube.com/watch?v=OHzSbrM-q1E

 

ที่มา http://cooking.kapook.com/view101057.html

       http://dc439.4shared.com/img/hZsD-d7g/s7/1408b656608/2_online

 

           

          

           

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

รูปภาพของ ssspoonsak

งานไม่ก้าวหน้าเลย

รูปภาพของ ssspoonsak

มหาวิทยาลัยศรีปทุม ผู้ใหญ่ใจดี
 

 ช่วยด้วยครับ
นักเรียนที่สร้างบล็อก กรุณาอย่า
คัดลอกข้อมูลจากเว็บอื่นทั้งหมด
ควรนำมาจากหลายๆ เว็บ แล้ววิเคราะห์ สังเคราะห์ และเขียนขึ้นใหม่
หากคัดลอกทั้งหมด จะถูกดำเนินคดี
ตามกฎหมายจากเจ้าของลิขสิทธิ์
มีโทษทั้งจำคุกและปรับในอัตราสูง

ช่วยกันนะครับ 
ไทยกู๊ดวิวจะได้อยู่นานๆ 
ไม่ถูกปิดเสียก่อน

ขอขอบคุณในความร่วมมือครับ

อ่านรายละเอียด

ด่วน...... ขณะนี้
พระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ (ฉบับที่ 2) พ.ศ. 2558 
มีผลบังคับใช้แล้ว 
ขอให้นักเรียนและคุณครูที่ใช้งาน
เว็บ thaigoodview ในการส่งการบ้าน
ระมัดระวังการละเมิดลิขสิทธิ์ด้วย
อ่านรายละเอียดที่นี่ครับ

 

สมาชิกที่ออนไลน์

ขณะนี้มี สมาชิก 0 คน และ ผู้เยี่ยมชม 11 คน กำลังออนไลน์