มีโชค ต้องมีลาบ

รูปภาพของ sss29928

 

 

 

ลาบไก่

เครื่องปรุง + ส่วนผสม

-เนื้อไก่บ้าน                                    300               กรัม

-น้ำต้มกะปิ                                     1/2               ถ้วย

-หนังไก่ทอดกรอบ                           1/2               ถ้วย

-เลือดไก่                                        1/2                ถ้วย

-ผักชี                                            1                    ช้อนโต๊ะ

-ต้นหอม                                        1                    ช้อนโต๊ะ

-ผักไผ่                                          2                    ช้อนโต๊ะ

-พริกลาบ                                      3                    ช้อนโต๊ะ

-เกลือป่น                                       1                    ช้อนชา

 

วิธีทำ

 

                                           1. หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ
                                                     

                                           2. สับไก่ให้ละเอียด ขณะที่สับไก่ใส่เลือดไก่ทีละน้อย 
                                                    

                                           3. สับไก่จนละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน
                                                     

                                           4. นำน้ำต้มกะปิ พริกลาบ และเกลือ คนให้เข้ากัน 
                                                      

                                           5. ใส่เนื้อไก่ที่สับแล้ว แล้วคนให้เข้ากัน 
                                                     

                                           6. ใส่ผักชีต้นหอมซอย ตามด้วยผักไผ่ซอย คลุกเคล้าให้เข้ากัน 
                                                     

                                           7. ใส่หนังไก่ทอด คลุกเคล้าให้เข้ากัน 
                                                     

                                           8. โรยด้วยกระเทียมเจียว 

 

 

ที่มาวีดีโอ https://www.youtube.com/watch?v=mG-TW0DGlFY

 

 

ที่มา http://library.cmu.ac.th/ntic/lannafood/detail_lannafood.php?id_food=89

 

       http://dc439.4shared.com/img/hZsD-d7g/s7/1408b656608/2_online

 

 

            

            

             

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

รูปภาพของ ssspoonsak

งานไม่ก้าวหน้าเลย

รูปภาพของ ssspoonsak

มหาวิทยาลัยศรีปทุม ผู้ใหญ่ใจดี
 
 

 ช่วยด้วยครับ
นักเรียนที่สร้างบล็อก กรุณาอย่า
คัดลอกข้อมูลจากเว็บอื่นทั้งหมด
ควรนำมาจากหลายๆ เว็บ แล้ววิเคราะห์ สังเคราะห์ และเขียนขึ้นใหม่
หากคัดลอกทั้งหมด จะถูกดำเนินคดี
ตามกฎหมายจากเจ้าของลิขสิทธิ์
มีโทษทั้งจำคุกและปรับในอัตราสูง

ช่วยกันนะครับ 
ไทยกู๊ดวิวจะได้อยู่นานๆ 
ไม่ถูกปิดเสียก่อน

ขอขอบคุณในความร่วมมือครับ

อ่านรายละเอียด

ด่วน...... ขณะนี้
พระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ (ฉบับที่ 2) พ.ศ. 2558 
มีผลบังคับใช้แล้ว 
ขอให้นักเรียนและคุณครูที่ใช้งาน
เว็บ thaigoodview ในการส่งการบ้าน
ระมัดระวังการละเมิดลิขสิทธิ์ด้วย
อ่านรายละเอียดที่นี่ครับ

 

สมาชิกที่ออนไลน์

ขณะนี้มี สมาชิก 0 คน และ ผู้เยี่ยมชม 128 คน กำลังออนไลน์