มีโชค ต้องมีลาบ

รูปภาพของ sss29928

 

 

ลาบปลาหมึก

เครื่องปรุง + ส่วนผสม


- ปลาหมึกกล้วย                         200 กรัม

 

- ข้าวคั่วป่น                                1 ช้อนโต๊ะ

 

- พริกป่น                                   1 ช้อนชา

 

- ใบสะระแหน่เด็ด                       1/2 ถ้วย

 

- น้ำมะนาว                                1 ช้อนโต๊ะ

 

- น้ำปลา                                   1 ช้อนโต๊ะ

 

- น้ำตาลปี๊บ                               1 ช้อนชา

 

- ต้นหอมซอย                            2 ช้อนชา

 

- ผักชีฝรั่ง (ซอย)                      2 ช้อนชา

 

วิธีทำ

                                        1. ล้างปลาหมึกและหั่นตามขวางเป็นชิ้นพอคำ

                                        2. ลวกปลาหมึกในน้ำเดือดที่ผสมน้ำส้มสายชูและเกลือเล็กน้อย

                                            เพื่อดับกลิ่นคาวและเพื่อให้เนื้อกรอบขึ้น พักไว้

                                       3. นำเครื่องปรุงทั้งหมดมาคลุกผสมให้เข้ากัน แต่งรสเปรี้ยว เผ็ดตามชอบ

                                       4. นำปลาหมึกที่ลวกแล้วมาคลุกับส่วนผสมทั้งหมด

                                       5. ตักขึ้นจัดใส่จาน โรยด้วยต้นหอม ผักชี และใบสะระแหน่ เสิร์ฟพร้อมผักสดตามชอบ

 

ที่มาวีดีโอ https://www.youtube.com/watch?v=gXXS66deQn4

 

ที่มา http://www.legendnews.net/index.php?lay=show&ac=article&Id=539346247    

       http://dc439.4shared.com/img/hZsD-d7g/s7/1408b656608/2_online

              

           

              

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

รูปภาพของ ssspoonsak

งานไม่ก้าวหน้าเลย

รูปภาพของ ssspoonsak

มหาวิทยาลัยศรีปทุม ผู้ใหญ่ใจดี
 
 

 ช่วยด้วยครับ
นักเรียนที่สร้างบล็อก กรุณาอย่า
คัดลอกข้อมูลจากเว็บอื่นทั้งหมด
ควรนำมาจากหลายๆ เว็บ แล้ววิเคราะห์ สังเคราะห์ และเขียนขึ้นใหม่
หากคัดลอกทั้งหมด จะถูกดำเนินคดี
ตามกฎหมายจากเจ้าของลิขสิทธิ์
มีโทษทั้งจำคุกและปรับในอัตราสูง

ช่วยกันนะครับ 
ไทยกู๊ดวิวจะได้อยู่นานๆ 
ไม่ถูกปิดเสียก่อน

ขอขอบคุณในความร่วมมือครับ

อ่านรายละเอียด

ด่วน...... ขณะนี้
พระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ (ฉบับที่ 2) พ.ศ. 2558 
มีผลบังคับใช้แล้ว 
ขอให้นักเรียนและคุณครูที่ใช้งาน
เว็บ thaigoodview ในการส่งการบ้าน
ระมัดระวังการละเมิดลิขสิทธิ์ด้วย
อ่านรายละเอียดที่นี่ครับ

 

สมาชิกที่ออนไลน์

ขณะนี้มี สมาชิก 0 คน และ ผู้เยี่ยมชม 71 คน กำลังออนไลน์