MY Brownies :]

 Brownies

 

ที่มาของรูป  http://www.thaigoodview.com/sites/all/modules/tinymce/tinymce/jscripts/tiny_mce/blank.html


ช๊อกโกแลต เป็นผลิตภัณฑ์จากต้นโกโก้ ปลูกมากใน แถบประเทศอเมริกากลาง
และอเมริกาใต้ ส่วนในเอเชียปลูกมาก ใน
ประเทศอินโดนีเซีย
การนำมาบริโภคมีทั้ง ผสมกับนม และน้ำตาล บ้างก็ทำเป็นโกโก้ผง ผสมกับเครื่องดื่ม
ส่วนชนิดที่นำมาทำเค้กจะใช้ช็อกโกแลตสี่เหลี่ยม ซึ่งมีรสขม
ผลิตภัณฑ์โกโก้ และช็อกโกแลตทุกชนิด ให้พลังงาน และไขมันสูง

 


เครื่องปรุง (ขนาดรับประทาน 16 ชิ้น)   

--------------------------------------------------------------------------------
 
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 1 ถ้วยตวง

--------------------------------------------------------------------------------
 
เนย 1/2 ถ้วยตวง

--------------------------------------------------------------------------------
 
ช็อกโกแลต 120 กรัม

--------------------------------------------------------------------------------
 
ไข่ไก่ 4 ฟอง

--------------------------------------------------------------------------------
 
เกลือ 1/2 ช้อนชา

--------------------------------------------------------------------------------
 
น้ำตาลไอซิ่ง 2 ถ้วยตวง

--------------------------------------------------------------------------------
 
วานิลลา 1 ช้อนชา

--------------------------------------------------------------------------------
 
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วยตวง

วิธีทำ

1.อบเม็ดมะม่วงหิมพานต์ให้สุก แล้วบดหยาบๆ ทาเนยลงบนพิมพ์รูปสี่เหลี่ยมจตุรัส ขนาด 9x9 นิ้วให้ทั่ว
กรุด้วยกระดาษไข ทาเนยบนกระดาษไขอีกครั้ง
2.ละลายเนยกับช็อกโกแลตเข้าด้วยกัน บนไฟที่อ่อนมาก ทิ้งไว้ให้เย็น
3.ตีไข่ให้ขึ้นฟูเป็นสีนวล เทเกลือลงผสมทีละน้อยจนหมด ค่อยๆ ใส่น้ำตาลทีละ 1 ช้อนโต๊ะ จนหมดเช่นกัน จึงใส่วานิลลา
4.นำช็อกโกแลตที่ทำเตรียมไว้ใส่ลงในไข่ สำหรับขั้นตอนนี้ต้องการใช้การคนด้วยมือเบาๆ ห้ามใช้เครื่อง
คนจนส่วนผสมเป็นสีเดียวกัน ค่อยๆ ใส่แป้ง ลงทีละน้อย คนเบามือจนหมดแป้ง
5.ใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ลง คนให้ทั่ว เทลงในพิมพ์ อบไฟ 180 ํ องศาเซลเซียสนาน 25 นาที
เมื่อทดสอบว่าสุกดีแล้ว นำออกจากเตาอบ ทิ้งไว้ให้เย็น ตักเสิร์ฟเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมจตุรัส ขนาด ประมาณ 2x2 นิ้วได้ 16 ชิ้น

ขอบคุณแหล่งข้อมูลจาก http://www.pantip.com/cafe/chuanchim/recipe/sweet25.html

 

รูปภาพของ ssspoonsak

ตรวจแล้ว ผ่านครับ

-----------------------------------------------------------------------------------------
ครูพูนศักดิ์ สักกทัตติยกุล
ทำด้วยใจ ไปด้วยฝัน

รูปภาพของ sss27462

หิวกันมากมั้ยเนี่ย มีแต่ของกิน ฮ่ะๆ

น่ากินอ่ะ

รูปภาพของ sss27419

ว้าววว ว

 

ไว้เราจะทำไปให้ที่รักกิน

 

55555 5

 

><

 

รูปภาพของ sss27395

*_*~@_@" ถ้าเราไม่ลิ้มรสของค.เจ็บปวดเราก็จะไม่รู้ว่าค.สุขเป็นยังไง "@_@~*_*

 

 

 

ว้าวววววว น่ากิน ๆๆ

 

^^

มหาวิทยาลัยศรีปทุม ผู้ใหญ่ใจดี
 

 ช่วยด้วยครับ
นักเรียนที่สร้างบล็อก กรุณาอย่า
คัดลอกข้อมูลจากเว็บอื่นทั้งหมด
ควรนำมาจากหลายๆ เว็บ แล้ววิเคราะห์ สังเคราะห์ และเขียนขึ้นใหม่
หากคัดลอกทั้งหมด จะถูกดำเนินคดี
ตามกฎหมายจากเจ้าของลิขสิทธิ์
มีโทษทั้งจำคุกและปรับในอัตราสูง

ช่วยกันนะครับ 
ไทยกู๊ดวิวจะได้อยู่นานๆ 
ไม่ถูกปิดเสียก่อน

ขอขอบคุณในความร่วมมือครับ

อ่านรายละเอียด

ด่วน...... ขณะนี้
พระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ (ฉบับที่ 2) พ.ศ. 2558 
มีผลบังคับใช้แล้ว 
ขอให้นักเรียนและคุณครูที่ใช้งาน
เว็บ thaigoodview ในการส่งการบ้าน
ระมัดระวังการละเมิดลิขสิทธิ์ด้วย
อ่านรายละเอียดที่นี่ครับ

 

สมาชิกที่ออนไลน์

ขณะนี้มี สมาชิก 0 คน และ ผู้เยี่ยมชม 69 คน กำลังออนไลน์