เชอรี่สเปน

รูปภาพของ sss28271
เชอรี่สเปน (Spanish Cherry)
Malpighia sp.
Fam. : MALPIGHIACEAE
 
ชื่ออื่น มะยมฝรั่ง    
ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ การใช้ประโยชน์
ต้น เป็นไม้พุ่มยืนต้นขนาดเล็ก สุงประมาณ 3-8 เมตร ลำต้นเดี่ยว เนื้อไม้แข็ง กิ่งแขนงแตก เป็นพุ่มแน่น ทรงกลม กิ่งก้านจะแตกตั้งแต่ โคนต้น   ใช้เป็นอาหาร ผลสุก รับประทานเป็นผลไม้ ใช้จิ้ม กับเกลือ ทำน้ำผลไม้
ใบ เป็นใบเดี่ยวออกตรงกันข้าม ก้านใบสั้นมาก เป็นรูปไข่แกมรูปใบหอก กว้างประมาณ 2-4 ซม. ยาว 3-6 ซม. ปลายแหลม โคนมน ผิวใบเป็นมัน   คุณค่าทาง โภชนาการ -
ดอก เป็นดอกเดี่ยวออกตามซอกใบ มีสีขาวอม ชมพู ดอกขนาดเล็ก ก้านช่อดอกยาว 0.5 ซม. มีกลีบดอก 4 กลีบ เกสรตัวผู้ 4 อัน   ใช้เป็นยา -
ผล เป็นรูปกลมแป้น แยกเป็นพู 7-8 พู คล้าย มะยม เส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 1.5-2.5 ซม. ผลสดมีสีเขียว เมื่อสุกมีสีแดงเข้มหรือ ส้ม   น้ำเชอรี่ สเปน

ส่วนผสม
ลูกเชอรี่สเปน 1/2 ถ้วย
น้ำเชื่อม 1 ถ้วย
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
น้ำต้มสุก 1 1/2 ถ้วย

วิธีทำ
1.ใส่น้ำต้มลงในหม้อ ใส่เชอรี่สเปน ยีให้เนื้อหลุดออกจากเมล็ด เติมน้ำต้ม ที่เหลือ ตักเมล็ดออก
2.เทใส่โถปั่น ใส่น้ำเชื่อม เกลือ ปั่น ให้เข้ากัน
3.เวลาเสิร์ฟตักน้ำแข็งใส่แก้ว เทน้ำเชอรี่ สเปนใส่ดื่ม เย็น ๆ

       
สร้างโดย: 
นันทยา คีรีสุวรรณกุล

 ช่วยด้วยครับ
นักเรียนที่สร้างบล็อก กรุณาอย่า
คัดลอกข้อมูลจากเว็บอื่นทั้งหมด
ควรนำมาจากหลายๆ เว็บ แล้ววิเคราะห์ สังเคราะห์ และเขียนขึ้นใหม่
หากคัดลอกทั้งหมด จะถูกดำเนินคดี
ตามกฎหมายจากเจ้าของลิขสิทธิ์
มีโทษทั้งจำคุกและปรับในอัตราสูง

ช่วยกันนะครับ 
ไทยกู๊ดวิวจะได้อยู่นานๆ 
ไม่ถูกปิดเสียก่อน

ขอขอบคุณในความร่วมมือครับ

อ่านรายละเอียด

สมาชิกที่ออนไลน์

ขณะนี้มี สมาชิก 0 คน และ ผู้เยี่ยมชม 129 คน กำลังออนไลน์