กินมื้อกลางวันให้สุขภาพดี

รูปภาพของ sss26990

ปกติคนเราต้องการพลังงานวันละ 1,500 กิโลแคลอรี

สำหรับผู้หญิง และ 2,000 กิโลแคลอรี สำหรับผู้ชาย ในแต่ละวันร่างกายควรได้รับ 500-700 กิโลแคลอรี เราควรได้รับสารอาหารเพียงพอต่อความต้องการของร่างกายจากการกินอาหารกลางวัน อย่างไรก็ตามเวลาไปเรียน หรือไปทำงาน พอคิดว่าจะกินอาหารดีต่อสุขภาพสักหน่อย บางทีก็หายากเหมือนกัน หรือหากมุ่งมั่นตั้งใจจริงที่จะกินให้ได้ ก็อาจโดนคนอื่นหมั่นไส้ได้ว่า “เป็นคนเรื่องมาก”


ดังนั้นการเตรียมอาหารกลางวันไปเองจึงเป็นทางเลือกที่ดีอย่างหนึ่งที่คุณจะกินอาหารกลางวันที่ดีต่อสุขภาพ
 
นอกจากนี้การเตรียมอาหารเองยังมีประโยชน์หลายอย่าง เช่น คุณสามารถเตรียมอาหารที่มีไขมันและโคเลสเตอรอลต่ำได้ด้วยตัวเอง นอกจากนี้ยังแน่ใจได้ว่าสะอาด 100% และยิ่งไปกว่านั้น ประหยัดเวลาในการกินมื้อกลางวันเพราะไม่ต้องไปเข้าคิวยาวเหยียดเพื่อซื้ออาหาร แถมยังประหยัดค่าใช้จ่ายได้อีกด้วย

อาหารกลางวันที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ

ควรประกอบด้วยสารอาหารประเภทแป้งที่ให้เส้นใยสูง เช่น ข้าวกล้อง ขนมปังโฮลวีท ให้ได้ 50% (ไม่เกิน 2 ทัพพี) และควรเป็นผักใบเขียว หรือผักที่มีสีสดๆ เช่น แครอท   บร็อคโคลี 35% (อย่างน้อย 2 ทัพพี)  และอีก 15% ( 4-5 ช้อนโต๊ะ) ที่เหลือควรเป็นโปรตีนที่ไม่มีไขมันสูง เช่น เนื้อปลา เนื้อไก่ไม่ติดหนัง ไข่ไก่ หรือเต้าหู้ และอาจเสริมด้วยผลไม้สดหลังมื้ออาหาร เพื่อเพิ่มปริมาณวิตามิน เกลือแร่ และใยอาหารในร่างกาย

วิธีการปรุงอาหารกลางวันที่ดีต่อสุขภาพ
 
ควรปรุงด้วยการนึ่ง ตุ๋น ลวก ย่าง หรือผัดใช้น้ำมันน้อยๆ (ควรผัดในกระทะเทปลอน เพื่อจะได้ไม่ใช้น้ำมันมาก และจะดีมากหากใช้น้ำมันไม่เกิน 2 ช้อนชา) และที่สำคัญไม่ควรใส่ใจต่อการปรุงจนลืมดูการจัดใส่ในกล่องอาหาร  เริ่มจากการล้างกล่องใส่อาหารให้สะอาด เก็บแยกอาหารเย็นและอาหารร้อนออกจากกัน หากต้องการแช่อาหารข้ามคืน ควรแช่ตู้เย็นในอุณหภูมิต่ำกว่า 4 องศา และก่อนนำมากินให้อุ่นร้อนประมาณ 70 องศา เสมอ

หากคุณอยากเปลี่ยนสไตล์การกินกลางวันที่ให้สารอาหารครบถ้วนต่อร่างกาย นั่นคือ กินอย่างสบายใจ ไม่ต้องกลุ้มใจเรื่องน้ำหนัก  หรือกังวลว่าไขมันในเส้นเลือดสูงล่ะก็ ลองทำตามคำแนะนำดังนี้ดูนะคะ รับรองว่าสุขภาพจะดีขึ้นอย่างแน่นอน

สร้างโดย: 
น.ส. อรชนก วิเศษจิตร ร.ร. สตรีศรีสุริโยทัย

มหาวิทยาลัยศรีปทุม ผู้ใหญ่ใจดี
 
 

 ช่วยด้วยครับ
นักเรียนที่สร้างบล็อก กรุณาอย่า
คัดลอกข้อมูลจากเว็บอื่นทั้งหมด
ควรนำมาจากหลายๆ เว็บ แล้ววิเคราะห์ สังเคราะห์ และเขียนขึ้นใหม่
หากคัดลอกทั้งหมด จะถูกดำเนินคดี
ตามกฎหมายจากเจ้าของลิขสิทธิ์
มีโทษทั้งจำคุกและปรับในอัตราสูง

ช่วยกันนะครับ 
ไทยกู๊ดวิวจะได้อยู่นานๆ 
ไม่ถูกปิดเสียก่อน

ขอขอบคุณในความร่วมมือครับ

อ่านรายละเอียด

ด่วน...... ขณะนี้
พระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ (ฉบับที่ 2) พ.ศ. 2558 
มีผลบังคับใช้แล้ว 
ขอให้นักเรียนและคุณครูที่ใช้งาน
เว็บ thaigoodview ในการส่งการบ้าน
ระมัดระวังการละเมิดลิขสิทธิ์ด้วย
อ่านรายละเอียดที่นี่ครับ

 

สมาชิกที่ออนไลน์

ขณะนี้มี สมาชิก 0 คน และ ผู้เยี่ยมชม 162 คน กำลังออนไลน์