โรตี

รูปภาพของ sss29122

โรตี

การพัฒนาโรตีในรูปแบบต่าง ๆ
จากโรตีธรรมดาที่เราทำขายแล้ว เราสามารถพัฒนารูปแบบจากแป้งโรตีที่เราทำเป็นโรตีกรอบ มะตะบะ โรตีใส่ไข่และกล้วยหอม โรตี 12 รส
โรตีกรอบ
วิธีทำแป้งโรตีกรอบ จะใช้สูตรและวิธีทำเหมือนแป้งโรตีทุกอย่าง แต่เวลาทอดจะต้องทอดในกะทะก้นลึกที่ใส่น้ำมันมาก ๆ พอน้ำมันร้อนดีแล้วให้กดแผ่นโรตีและทอดได้เลย พอเหลืองให้นำแผ่นโรตีมาวางบนตะแกรง เพื่อรอโรยหน้า เวลาโรยหน้าให้โรยทั่ว ๆ บนแผ่นโรตี
ส่วนผสมโรตีหน้ากรอบ
1. น้ำธรรมดา 3 ถ้วยตวง
2. น้ำตาลทรายขาว ? กิโลกรัม
3. นมข้นหวาน 4 ช้อนโต๊ะ
4. แป้งข้าวเจ้า 2 ขีด

การทำหน้าโรตีกรอบ
ผสมน้ำ น้ำตาลทราย และนมข้นหวาน ลงในกะทะตั้งไฟ คนให้ละลาย รอจนงวด นำแป้งข้าวเจ้าละลายน้ำเล็กน้อยใส่ลงไป คนให้เข้ากันแล้วนำมาโรยหน้าแผ่นโรตีที่ทอดแล้ว

โรตีใส่ใข่
ส่วนผสมโรตีใส่ไข่
1. แป้งโรตีที่หมักได้ที่แล้ว
2. ไข่ไก่ 1 ฟองต่อแป้งโรตี 1 แผ่น
3. นมข้นหวาน และน้ำตาลสำหรับโรยหน้า
4. น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำ
ตีแป้งโรตีให้เป็นแผ่น พยายามตีอย่าให้แป้งขาด และนำลงทอดทั้งแผ่น ตีไข่ให้ฟูและเทลงในแป้งโรตี พับเป็นรูปสี่เหลี่ยมกลับหน้าทอดอีกด้านหนึ่งให้เหลือง ยกขึ้นพอสะเด็ดน้ำมัน แล้วจึงโรยด้วยนมข้นหวานและน้ำตาลทราย ถ้าต้องการใส่กล้วยหอมหรือผลไม้แห้งต่าง ๆ เช่น ลูกชิด ลูกเกิด ก็สามารถใส่ไปพร้อม ๆ กับไข่ไก่ได้เลย

มะตะบะ
ส่วนผสมมะตะบะ
1. แป้งโรตีที่หมักได้ที่แล้ว
2. ต้นหอมหั่นละเอียด ? ถ้วยตวง
3. เนื้ออกไก่หรือเนื้อวัวสับละเอียด 1 ถ้วยตวง
4. ลูกผักชีคั่วโขลก 2 ช้อนชา
5. กระเทียม รากผักชี พริกไทยโขลก 1 ช้อนโต๊ะ
6. หอมใหญ่หั่นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ 2 ขีด
7. ไข่เป็ด 4 ฟอง
8. ผงกระหรี่ 2 ช้อนชา
9. เกลือป่นนิดหน่อย
ส่วนผสมของอาจาด
1. น้ำส้มสายชู 1 ถ้วย
2. น้ำตาลทราย ? ถ้วย
3. เกลือป่น 2 ช้อนโต๊ะ
4. แตงกวา พริกชี้ฟ้า หอมแดง ผักชี

วิธีทำ
1. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพอร้อนใส่รากผักชี พริกไทย กระเทียมที่โขลกแล้วลงผัดให้หอม แล้วใส่ไก่หรือเนื้อ ลดไฟให้อ่อนลง ไก่จะได้ไม่เป็นก้อน ใส่ผงกระหรี่ ลูกผักชี ผัดให้เข้ากันแล้วปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย เกลือ ชิมรสให้พอดี แล้วใส่หอมใหญ่ผัดพอสุกแล้วยกลง
2. ตั้งกระทะแบนใส่น้ำมันเล็กน้อยพอร้อนนำแป้งโรตีมาตีเป็นแผ่นบาง แล้วนาบแป้งลงในกระทะ ผสมไส้ที่ผัดแล้ว ใส่ไข่ 1 ฟอง และต้นหอมให้เข้ากัน เทลงบนแผ่นโรตีแล้วพับเป็นรูปสี่เหลี่ยม (เหมือนไข่ยัดไส้) ทอดให้เหลืองทั้ง 2 ด้าน ตักขึ้น
3. ผสมน้ำส้ม น้ำตาลทราย เกลือป่น ตั้งไฟให้ละลาย ชิมให้มี 3 รส ทิ้งไว้ให้เย็น จึงผสมแตงกวา พริกชี้ฟ้าแดง หอมแดง ผักชี รับประทานกับมะตะบะ
โรตี 12 รส
โรตี 12 รส คือการนำแป้งโรตีมาผสมกับส่วนผสมอื่น ๆ เพื่อเพิ่มรสให้โรตี มีรสชาติแปลกออกไป เช่น นำผงกาแฟ ชา โอวัลติน โกโก้ หรือนำใบเตยผสมลงในน้ำที่ผสมตอนทำแป้งโรตี โรตีที่ทำก็จะมีรสชาติเป็นโรตีกาแฟ โรตีชา โรตีโอวัลติน โรตีโกโก้ หรือโรตีใบเตย และวิธีเพิ่มรสให้กับแป้งโรตีอีกวิธีหนึ่งก็คือเมื่อทอดแป้งโรตีธรรมดาแล้วสามารถทาหน้าโรตีเป็นอย่างอื่น ๆ แทนที่จะโรยนมข้นหวานและน้ำตาลทราย อาจจะดัดแปลงเป็นแยมรสต่าง ๆ เช่น แยมสตรอเบอรี่ แยมสับปะรด หรือใส่ซุบข้าวโพดกระป๋อง หรือโรยนมข้นหวาน น้ำตาลทราย และลูกเกดด้วยก็ได้
 

สร้างโดย: 
เด็กหญิง ธยานี ขมิ้นผง ม.1/8 เลขที่ 7

สูตรโรตี อร่อยที่สุดในเมืองไทย ต้องการขายจังหวัดละ 1 รายเท่านั้น ช้าอดครับ
สูตรโรตี อร่อยที่สุดในเมืองไทย ต้องการขายให้ 50 รายเท่านั้น ช้าอดครับ (สูตรนี้หาในเว็บไม่มีวันเจอครับ)
ขายสูตร "โรตี" อร่อย นุ่ม หอม มัน วางทิ้งไว้ ไม่แข็ง ไม่อมมัน รสชาติไม่สะดุดลิ้น และ อร่อยที่สุดในประเทศไทย
เรียน ท่านผู้สนใจ ขายขนมโรตี ขนมที่มีกำไรมากมายเมื่อทำขาย

ลงทุน / แป้ง 2 กก. (90 ก้อน) วันละ 300 บาท ได้กำไรทันที 1,000 บาท (90 ลูก เท่านั้น) ถ้าทำเลดีวันละ 200 - 300 ลูก เช่นในตลาดสด ในกรุงเทพมหานคร หรือ ตจว ที่คนเยอะๆ

กำไรวันละ 3,000 - 4,000 บาท ได้แน่นอน

จุดเด่นของสูตรเรามีดังนี้

1.แป้งหน้า นุ่ม เป็นชั้นๆ 2 - 3 ชั้น แล้วแต่กรรมวิธี ในแต่ละวัน (แล้วแต่อารมณ์และความเอาใจใส่ของผู้ขาย)
2.ก้อนใหญ่ ลูกค้าเห็นแล้วอยากกิน แต่กำไรเยอะจนคนทั่วไปมิอาจรู้ได้
3.เมื่อลูกค้าซื้อไปแล้ว แป้งจะไม่มีวันแข็งตัว จนทานไม่ได้เหมือนโรตีทั่วไปจะแข็งขว้างหัวสุนัขร้อง..... แต่..แป้งของเรา เมื่อทอดเสร็จแล้ว
แป้งจะนุ่ม หอมมากๆ ไม่อมมัน แล้ววางไว้ทั้งวันทั้งคืนแป้งจะไม่แข็ง นำเข้าเตาไมโครเวฟแล้ว อร่อยร้อนๆได้ทันที
4.กรรมวิธีการทอดที่ไม่เหมือนใคร + เทคนิดการทอดแป้งสวย
5.รสชาติถูกต้อง ไม่มีวันสะดุดลิ้นใคร (ยกเว้นคนที่ประสาทรับรสเสีย)

โรตีของเรา "อร่อยที่สุดในประเทศไทย" เรากล้าพูดแบบนี้เพราะอยากท้าให้ท่านที่ชอบทานโรตี และทานโรตีเป็นประจำมาลองชิมท่าน จะรู้ดีว่าของอร่อย และไม่อร่อยเป็นอย่างไร

สนใจซื้อสูตรของเรา กรุณา มาติดต่อเจ้าของร้าน โดยตรงที่ร้านเท่านั้น พร้อมแนะนำเทคนิคในการขายมากมาย

โทร 086-000-477-1 GSM เบอร์บ้าน 086-476-7852 CDMA สนใจมาเรียนโรตีถึงที่ รับสอนที่ภูเก็ตครับ หรือจะรับสูตรทางอีเมล์ก้ได้ แล้วแนะนำกันทางโทร หรือ อีเมล์สำหรับผู้มาเรียนไม่ได้ครับ หรือไปสอนถึงบ้านท่านทั่วประเทศไทย ราคาว่ากันตามเหมาะสมครับ(ค่าเดินทาง+ค่าที่พัก+ค่ากิน)
ตอนนี้ขายไปแล้ว 12 ราย จังหวัดสงขลา(ครู ตชด), ชลบุรี(อาจารย์เทคนิค), เชียงใหม่(ผู้จัดการธนาคาร ทหารไทย), ชุมพร(พนักงานโรงงาน), อุดรธานี , รังสิต , นครปฐม, พระราม3 กทม, แยกอโศก กทม, หมู่บ้านปรีชา ถนนศรีนครินทร์ กทม ,คุณตั้มบริษัทที่ปรึกษาด้านการลงทุน แถวเมืองทองธานี กทม. คุณสมชาย จังหวัดสมุทรสาคร, คุณสมชาย หมู่บ้านพฤกษา 12 รังสิตคลอง 3 ปทุม,

เราไม่อยากให้สูตรนี้ตายไปกับเราก็เท่านั้น หวังไว้สักวันหนึ่งว่าคนไทยจะได้ทานโรตีที่เป็นโรตีจริงๆสักที มิใช่ทานแต่โรตีแข็งๆเหนียวๆแบบที่เราๆท่านๆทานอยู่ทุกวันนี้

หรืออีเมล์ halabiz@msn.com หรือ info@kohyaorealestate.com

อยากเป็นเจ้าของสูตร โรตีที่"อร่อยที่สุดในประเทศไทย" ก็ลองแวะเข้ามาคุยกันดู ต่อไปโรตีของท่านก็จะกลายเป็นโรตีที่"อร่อยที่สุดในจังหวัด...."ท่าน

"เรารับประกันได้ว่าท่านไม่มีวันหาเจ้าไหนรสชาติเหมือนของเรา" ย้ำ!!! 50 รายทั่วประเทศเท่านั้น ทุกรายที่ผมเคยไปสอน มีหลักฐาน และเบอร์โทรศัพท์ยืนยันได้ทุกคนครับ

"สูตรนี้ค้นหาในอินเตอร์เน็ต ไม่มีวันเจอแน่นอนครับ"
ด้วยความนับถือ

ประวัติ โรมินทร์ ข้อมูลปรับวันที่ 11-5-2552

มหาวิทยาลัยศรีปทุม ผู้ใหญ่ใจดี
 
 

 ช่วยด้วยครับ
นักเรียนที่สร้างบล็อก กรุณาอย่า
คัดลอกข้อมูลจากเว็บอื่นทั้งหมด
ควรนำมาจากหลายๆ เว็บ แล้ววิเคราะห์ สังเคราะห์ และเขียนขึ้นใหม่
หากคัดลอกทั้งหมด จะถูกดำเนินคดี
ตามกฎหมายจากเจ้าของลิขสิทธิ์
มีโทษทั้งจำคุกและปรับในอัตราสูง

ช่วยกันนะครับ 
ไทยกู๊ดวิวจะได้อยู่นานๆ 
ไม่ถูกปิดเสียก่อน

ขอขอบคุณในความร่วมมือครับ

อ่านรายละเอียด

ด่วน...... ขณะนี้
พระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ (ฉบับที่ 2) พ.ศ. 2558 
มีผลบังคับใช้แล้ว 
ขอให้นักเรียนและคุณครูที่ใช้งาน
เว็บ thaigoodview ในการส่งการบ้าน
ระมัดระวังการละเมิดลิขสิทธิ์ด้วย
อ่านรายละเอียดที่นี่ครับ

 

สมาชิกที่ออนไลน์

ขณะนี้มี สมาชิก 0 คน และ ผู้เยี่ยมชม 189 คน กำลังออนไลน์