โรตี

รูปภาพของ sss29122

โรตี

การพัฒนาโรตีในรูปแบบต่าง ๆ
จากโรตีธรรมดาที่เราทำขายแล้ว เราสามารถพัฒนารูปแบบจากแป้งโรตีที่เราทำเป็นโรตีกรอบ มะตะบะ โรตีใส่ไข่และกล้วยหอม โรตี 12 รส
โรตีกรอบ
วิธีทำแป้งโรตีกรอบ จะใช้สูตรและวิธีทำเหมือนแป้งโรตีทุกอย่าง แต่เวลาทอดจะต้องทอดในกะทะก้นลึกที่ใส่น้ำมันมาก ๆ พอน้ำมันร้อนดีแล้วให้กดแผ่นโรตีและทอดได้เลย พอเหลืองให้นำแผ่นโรตีมาวางบนตะแกรง เพื่อรอโรยหน้า เวลาโรยหน้าให้โรยทั่ว ๆ บนแผ่นโรตี
ส่วนผสมโรตีหน้ากรอบ
1. น้ำธรรมดา 3 ถ้วยตวง
2. น้ำตาลทรายขาว ? กิโลกรัม
3. นมข้นหวาน 4 ช้อนโต๊ะ
4. แป้งข้าวเจ้า 2 ขีด

การทำหน้าโรตีกรอบ
ผสมน้ำ น้ำตาลทราย และนมข้นหวาน ลงในกะทะตั้งไฟ คนให้ละลาย รอจนงวด นำแป้งข้าวเจ้าละลายน้ำเล็กน้อยใส่ลงไป คนให้เข้ากันแล้วนำมาโรยหน้าแผ่นโรตีที่ทอดแล้ว

โรตีใส่ใข่
ส่วนผสมโรตีใส่ไข่
1. แป้งโรตีที่หมักได้ที่แล้ว
2. ไข่ไก่ 1 ฟองต่อแป้งโรตี 1 แผ่น
3. นมข้นหวาน และน้ำตาลสำหรับโรยหน้า
4. น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำ
ตีแป้งโรตีให้เป็นแผ่น พยายามตีอย่าให้แป้งขาด และนำลงทอดทั้งแผ่น ตีไข่ให้ฟูและเทลงในแป้งโรตี พับเป็นรูปสี่เหลี่ยมกลับหน้าทอดอีกด้านหนึ่งให้เหลือง ยกขึ้นพอสะเด็ดน้ำมัน แล้วจึงโรยด้วยนมข้นหวานและน้ำตาลทราย ถ้าต้องการใส่กล้วยหอมหรือผลไม้แห้งต่าง ๆ เช่น ลูกชิด ลูกเกิด ก็สามารถใส่ไปพร้อม ๆ กับไข่ไก่ได้เลย

มะตะบะ
ส่วนผสมมะตะบะ
1. แป้งโรตีที่หมักได้ที่แล้ว
2. ต้นหอมหั่นละเอียด ? ถ้วยตวง
3. เนื้ออกไก่หรือเนื้อวัวสับละเอียด 1 ถ้วยตวง
4. ลูกผักชีคั่วโขลก 2 ช้อนชา
5. กระเทียม รากผักชี พริกไทยโขลก 1 ช้อนโต๊ะ
6. หอมใหญ่หั่นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ 2 ขีด
7. ไข่เป็ด 4 ฟอง
8. ผงกระหรี่ 2 ช้อนชา
9. เกลือป่นนิดหน่อย
ส่วนผสมของอาจาด
1. น้ำส้มสายชู 1 ถ้วย
2. น้ำตาลทราย ? ถ้วย
3. เกลือป่น 2 ช้อนโต๊ะ
4. แตงกวา พริกชี้ฟ้า หอมแดง ผักชี

วิธีทำ
1. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพอร้อนใส่รากผักชี พริกไทย กระเทียมที่โขลกแล้วลงผัดให้หอม แล้วใส่ไก่หรือเนื้อ ลดไฟให้อ่อนลง ไก่จะได้ไม่เป็นก้อน ใส่ผงกระหรี่ ลูกผักชี ผัดให้เข้ากันแล้วปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย เกลือ ชิมรสให้พอดี แล้วใส่หอมใหญ่ผัดพอสุกแล้วยกลง
2. ตั้งกระทะแบนใส่น้ำมันเล็กน้อยพอร้อนนำแป้งโรตีมาตีเป็นแผ่นบาง แล้วนาบแป้งลงในกระทะ ผสมไส้ที่ผัดแล้ว ใส่ไข่ 1 ฟอง และต้นหอมให้เข้ากัน เทลงบนแผ่นโรตีแล้วพับเป็นรูปสี่เหลี่ยม (เหมือนไข่ยัดไส้) ทอดให้เหลืองทั้ง 2 ด้าน ตักขึ้น
3. ผสมน้ำส้ม น้ำตาลทราย เกลือป่น ตั้งไฟให้ละลาย ชิมให้มี 3 รส ทิ้งไว้ให้เย็น จึงผสมแตงกวา พริกชี้ฟ้าแดง หอมแดง ผักชี รับประทานกับมะตะบะ
โรตี 12 รส
โรตี 12 รส คือการนำแป้งโรตีมาผสมกับส่วนผสมอื่น ๆ เพื่อเพิ่มรสให้โรตี มีรสชาติแปลกออกไป เช่น นำผงกาแฟ ชา โอวัลติน โกโก้ หรือนำใบเตยผสมลงในน้ำที่ผสมตอนทำแป้งโรตี โรตีที่ทำก็จะมีรสชาติเป็นโรตีกาแฟ โรตีชา โรตีโอวัลติน โรตีโกโก้ หรือโรตีใบเตย และวิธีเพิ่มรสให้กับแป้งโรตีอีกวิธีหนึ่งก็คือเมื่อทอดแป้งโรตีธรรมดาแล้วสามารถทาหน้าโรตีเป็นอย่างอื่น ๆ แทนที่จะโรยนมข้นหวานและน้ำตาลทราย อาจจะดัดแปลงเป็นแยมรสต่าง ๆ เช่น แยมสตรอเบอรี่ แยมสับปะรด หรือใส่ซุบข้าวโพดกระป๋อง หรือโรยนมข้นหวาน น้ำตาลทราย และลูกเกดด้วยก็ได้
 

สร้างโดย: 
เด็กหญิง ธยานี ขมิ้นผง ม.1/8 เลขที่ 7

สูตรโรตี อร่อยที่สุดในเมืองไทย ต้องการขายจังหวัดละ 1 รายเท่านั้น ช้าอดครับ
สูตรโรตี อร่อยที่สุดในเมืองไทย ต้องการขายให้ 50 รายเท่านั้น ช้าอดครับ (สูตรนี้หาในเว็บไม่มีวันเจอครับ)
ขายสูตร "โรตี" อร่อย นุ่ม หอม มัน วางทิ้งไว้ ไม่แข็ง ไม่อมมัน รสชาติไม่สะดุดลิ้น และ อร่อยที่สุดในประเทศไทย
เรียน ท่านผู้สนใจ ขายขนมโรตี ขนมที่มีกำไรมากมายเมื่อทำขาย

ลงทุน / แป้ง 2 กก. (90 ก้อน) วันละ 300 บาท ได้กำไรทันที 1,000 บาท (90 ลูก เท่านั้น) ถ้าทำเลดีวันละ 200 - 300 ลูก เช่นในตลาดสด ในกรุงเทพมหานคร หรือ ตจว ที่คนเยอะๆ

กำไรวันละ 3,000 - 4,000 บาท ได้แน่นอน

จุดเด่นของสูตรเรามีดังนี้

1.แป้งหน้า นุ่ม เป็นชั้นๆ 2 - 3 ชั้น แล้วแต่กรรมวิธี ในแต่ละวัน (แล้วแต่อารมณ์และความเอาใจใส่ของผู้ขาย)
2.ก้อนใหญ่ ลูกค้าเห็นแล้วอยากกิน แต่กำไรเยอะจนคนทั่วไปมิอาจรู้ได้
3.เมื่อลูกค้าซื้อไปแล้ว แป้งจะไม่มีวันแข็งตัว จนทานไม่ได้เหมือนโรตีทั่วไปจะแข็งขว้างหัวสุนัขร้อง..... แต่..แป้งของเรา เมื่อทอดเสร็จแล้ว
แป้งจะนุ่ม หอมมากๆ ไม่อมมัน แล้ววางไว้ทั้งวันทั้งคืนแป้งจะไม่แข็ง นำเข้าเตาไมโครเวฟแล้ว อร่อยร้อนๆได้ทันที
4.กรรมวิธีการทอดที่ไม่เหมือนใคร + เทคนิดการทอดแป้งสวย
5.รสชาติถูกต้อง ไม่มีวันสะดุดลิ้นใคร (ยกเว้นคนที่ประสาทรับรสเสีย)

โรตีของเรา "อร่อยที่สุดในประเทศไทย" เรากล้าพูดแบบนี้เพราะอยากท้าให้ท่านที่ชอบทานโรตี และทานโรตีเป็นประจำมาลองชิมท่าน จะรู้ดีว่าของอร่อย และไม่อร่อยเป็นอย่างไร

สนใจซื้อสูตรของเรา กรุณา มาติดต่อเจ้าของร้าน โดยตรงที่ร้านเท่านั้น พร้อมแนะนำเทคนิคในการขายมากมาย

โทร 086-000-477-1 GSM เบอร์บ้าน 086-476-7852 CDMA สนใจมาเรียนโรตีถึงที่ รับสอนที่ภูเก็ตครับ หรือจะรับสูตรทางอีเมล์ก้ได้ แล้วแนะนำกันทางโทร หรือ อีเมล์สำหรับผู้มาเรียนไม่ได้ครับ หรือไปสอนถึงบ้านท่านทั่วประเทศไทย ราคาว่ากันตามเหมาะสมครับ(ค่าเดินทาง+ค่าที่พัก+ค่ากิน)
ตอนนี้ขายไปแล้ว 12 ราย จังหวัดสงขลา(ครู ตชด), ชลบุรี(อาจารย์เทคนิค), เชียงใหม่(ผู้จัดการธนาคาร ทหารไทย), ชุมพร(พนักงานโรงงาน), อุดรธานี , รังสิต , นครปฐม, พระราม3 กทม, แยกอโศก กทม, หมู่บ้านปรีชา ถนนศรีนครินทร์ กทม ,คุณตั้มบริษัทที่ปรึกษาด้านการลงทุน แถวเมืองทองธานี กทม. คุณสมชาย จังหวัดสมุทรสาคร, คุณสมชาย หมู่บ้านพฤกษา 12 รังสิตคลอง 3 ปทุม,

เราไม่อยากให้สูตรนี้ตายไปกับเราก็เท่านั้น หวังไว้สักวันหนึ่งว่าคนไทยจะได้ทานโรตีที่เป็นโรตีจริงๆสักที มิใช่ทานแต่โรตีแข็งๆเหนียวๆแบบที่เราๆท่านๆทานอยู่ทุกวันนี้

หรืออีเมล์ halabiz@msn.com หรือ info@kohyaorealestate.com

อยากเป็นเจ้าของสูตร โรตีที่"อร่อยที่สุดในประเทศไทย" ก็ลองแวะเข้ามาคุยกันดู ต่อไปโรตีของท่านก็จะกลายเป็นโรตีที่"อร่อยที่สุดในจังหวัด...."ท่าน

"เรารับประกันได้ว่าท่านไม่มีวันหาเจ้าไหนรสชาติเหมือนของเรา" ย้ำ!!! 50 รายทั่วประเทศเท่านั้น ทุกรายที่ผมเคยไปสอน มีหลักฐาน และเบอร์โทรศัพท์ยืนยันได้ทุกคนครับ

"สูตรนี้ค้นหาในอินเตอร์เน็ต ไม่มีวันเจอแน่นอนครับ"
ด้วยความนับถือ

ประวัติ โรมินทร์ ข้อมูลปรับวันที่ 11-5-2552

 ช่วยด้วยครับ
นักเรียนที่สร้างบล็อก กรุณาอย่า
คัดลอกข้อมูลจากเว็บอื่นทั้งหมด
ควรนำมาจากหลายๆ เว็บ แล้ววิเคราะห์ สังเคราะห์ และเขียนขึ้นใหม่
หากคัดลอกทั้งหมด จะถูกดำเนินคดี
ตามกฎหมายจากเจ้าของลิขสิทธิ์
มีโทษทั้งจำคุกและปรับในอัตราสูง

ช่วยกันนะครับ 
ไทยกู๊ดวิวจะได้อยู่นานๆ 
ไม่ถูกปิดเสียก่อน

ขอขอบคุณในความร่วมมือครับ

อ่านรายละเอียด

สมาชิกที่ออนไลน์

ขณะนี้มี สมาชิก 1 คน และ ผู้เยี่ยมชม 39 คน กำลังออนไลน์

รายชื่อสมาชิกที่ออนไลน์

  • supatkul