วิธีการทำขนมไข่นกกระทา

รูปภาพของ ppsmoorati

Tongue out

ห้องเรียนครูมูรติ

วิธีการทำ ขนมไข่นกกระทา

ส่วนผสม 
มันเทศนึ่งสุกยีละเอียด    2 1/2 ถ้วยตวง
แป้งมัน             3/4    ถ้วยตวง
หัวกะทิ             3 ช้อนโต๊ะ
ไข่แดง             2 ฟอง
น้ำตาลทราย         2 1/2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ             1/2   ช้อนชา
ผงฟู             1 ช้อนชา
น้ำมันสำหรับทอด วิธีการทำ


 ร่อนแป้งมันกับผงฟูด้วยกันสัก 2 ครั้ง
นวดมันที่ยีไว้รวมกับแป้ง ใส่เกลือ ไข่น้ำตาล นวดไปจน เข้ากัน ระหว่างนวดเติมกะทิไปเรื่อย ๆ จนหมด เนื้อมันเข้า กับส่วนผสมทั้งหมดดีแล้ว
แบ่งมันออกเป็นก้อนเล็ก ๆ ขนาดไข่นกกระทา คลึงให้ผิว เนียน
นำลงทอดในน้ำมันมาก ๆ ไฟกลางค่อนข้างอ่อน จนผิว เหลืองทองและข้างในสุกทั่วถึง ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน
 
 หมายเหตุ
    ใช้มันสำปะหลังนึ่งแทนมันเทศได้

 

 

มหาวิทยาลัยศรีปทุม ผู้ใหญ่ใจดี
 
 

 ช่วยด้วยครับ
นักเรียนที่สร้างบล็อก กรุณาอย่า
คัดลอกข้อมูลจากเว็บอื่นทั้งหมด
ควรนำมาจากหลายๆ เว็บ แล้ววิเคราะห์ สังเคราะห์ และเขียนขึ้นใหม่
หากคัดลอกทั้งหมด จะถูกดำเนินคดี
ตามกฎหมายจากเจ้าของลิขสิทธิ์
มีโทษทั้งจำคุกและปรับในอัตราสูง

ช่วยกันนะครับ 
ไทยกู๊ดวิวจะได้อยู่นานๆ 
ไม่ถูกปิดเสียก่อน

ขอขอบคุณในความร่วมมือครับ

อ่านรายละเอียด

ด่วน...... ขณะนี้
พระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ (ฉบับที่ 2) พ.ศ. 2558 
มีผลบังคับใช้แล้ว 
ขอให้นักเรียนและคุณครูที่ใช้งาน
เว็บ thaigoodview ในการส่งการบ้าน
ระมัดระวังการละเมิดลิขสิทธิ์ด้วย
อ่านรายละเอียดที่นี่ครับ

 

สมาชิกที่ออนไลน์

ขณะนี้มี สมาชิก 3 คน และ ผู้เยี่ยมชม 496 คน กำลังออนไลน์

รายชื่อสมาชิกที่ออนไลน์

  • sss29923
  • supatkul
  • TongBenjawan