วิธีการทำแกงหน่อไม้ใส่ใบย่านาง

รูปภาพของ ppsmoorati

วิธีการทำแกงหน่อไม้ใส่ใบย่านาง

 

เครื่องปรุง

หน่อไม้ไผ่ตงหรือหน่อไม้รวก      ๑    ถ้วย       เห็ดอะไรก็ได้       ๑     ถ้วย

ชะอมอ่อน                           ๑     ถ้วย      ใบแมงลัก           ๑      ถ้วย

ใบย่านาง                         ๒๐     ใบ         ตะไคร้ทุบหั่นเป็นท่อน     ๒   ต้น

กระชายบุบ                       ๓     ราก         พริกขี้หนูบุบ               ๕    เม็ด

น้ำปลาร้า                         ๔      ช้อนโต๊ะ     ข้าวเบือ                 ๒    ช้อนโต๊ะ

ซี่โครงหมู                        ๓๐๐    กรัม        น้ำ                       ๔     ถ้วย

 

วิธีทำ

เตรียมน้ำซูป  โดยนำน้ำ  ๒  ถ้วยใส่หม้อตั้งๆฟให้เดือด  ใส่ซี่โครงหมูลดไฟ กลาง ค่อนข้างอ่อน เติมเกลือนิดหน่อย  ซี่โครงหมูเปื่อยนุ่มก็ใช้ได้

 ช่วยด้วยครับ
นักเรียนที่สร้างบล็อก กรุณาอย่า
คัดลอกข้อมูลจากเว็บอื่นทั้งหมด
ควรนำมาจากหลายๆ เว็บ แล้ววิเคราะห์ สังเคราะห์ และเขียนขึ้นใหม่
หากคัดลอกทั้งหมด จะถูกดำเนินคดี
ตามกฎหมายจากเจ้าของลิขสิทธิ์
มีโทษทั้งจำคุกและปรับในอัตราสูง

ช่วยกันนะครับ 
ไทยกู๊ดวิวจะได้อยู่นานๆ 
ไม่ถูกปิดเสียก่อน

ขอขอบคุณในความร่วมมือครับ

อ่านรายละเอียด

สมาชิกที่ออนไลน์

ขณะนี้มี สมาชิก 0 คน และ ผู้เยี่ยมชม 252 คน กำลังออนไลน์