หน้าแรก

ข้าวหน้าหมูทอด (Katsu Don)


เขียนโดย sss27943 เมื่อ เสาร์, 08/16/2008 - 10:54.

ข้าวหน้าหมูทอด (Katsu Don)


เครื่องปรุง

ข้าวสวยญี่ปุ่น 1 ถ้วย
หมูทอดญี่ปุ่น 1 ชิ้น
ไข่ไก่ตีให้เข้ากัน 1 ฟอง
ต้นหอมหั่นท่อนยาว 1 ต้น
หอมใหญ่หั่นเสี้ยว 1/2 หัว
สาหร่ายทะเลชนิดแผ่นหั่นเป็นเส้น 2 ช้อนโต๊ะ
พริกป่นญี่ปุ่น 1/4 ช้อนชา
น้ำจิ้มเทมปุระ 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำซุปเทมปุระ 1/4 ถ้วย
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ


วิธีทำ

1. หั่นหมูทอดเป็นชิ้นพอคำ วางบนข้าวสวยที่ใส่ชามไว้
2. ใส่น้ำมันลงในกระทะ ตั้งไฟกลางพอร้อน ใส่น้ำจิ้มเทมปุระ น้ำซุป หอมใหญ่ ผัดพอทั่ว
3. ใส่ไข่ คนพอไข่สุก ใส่ต้นหอม ตักราดบนหมูทอด โรยหน้าด้วยพริกป่น สาหร่าย รับประทานกับซอสหมูทอด
สร้างโดย: 
พัทธนันท์ เดชธนบดี ม.6/4 เลขที่36 โรงเรียนสตรีศรีสุริโยทัย
แหล่งอ้างอิง: 
http://www.yenta4.com/webboard/viewtopic.php?cate_id=64&post_id=1112496
»