โลกมหัศจรรย์ของไข่

 

http://www.fotosearch.com/bigcomp.asp?path=UNN/UNN761/u12022127.jpg

 

     นับเป็นเวลาหลายศตวรรษแล้วที่มนุษย์พยายามจะหาคำตอบของปัญหาโลกแตกที่ว่า ไก่กับไข่อะไรเกิดก่อนกัน? ซึ่งวันนี้นักวิทยาศาสตร์ได้คำตอบนั้นแล้ว

     ดร.โคลิน ฟรีแมน จากสาขาวัสดุวิศวกรรม มหาวิทยาลัยเชฟฟิลด์ ได้ทำการวิจัยอย่างหนักกับนักศึกษาของมหาวิทยาลัยวอร์วิคเพื่อหาคำตอบของปัญหานี้ และได้ผลพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์เป็นที่แน่นอนแล้วว่า "ไก่เกิดก่อนไข่"

     โดยการใช้คอมพิวเตอร์ที่สามารถวิเคราะห์โครงสร้างโมเลกุลของเปลือกไข่ ทีมนักวิทยาศาสตร์ของมหาวิทยาลัยเชฟฟิลด์และวอร์วิคได้ค้นพบสารโปรตีนชนิดหนึ่ง ที่เป็นกุญแจในการไขปริศนาทั้งหมดนั่นคือ Ovocledidin-17 (OC-17)

     โปรตีน OC-17 เป็นสารสำคัญในกระบวนการสร้างเปลือกไข่ โดยทำหน้าที่เป็นตัวกระตุ้นและเริ่มต้นกระบวนการเปลี่ยนสภาพของแคลเซียมคาร์บอเน็ตจากในตัวไก่ ให้อยู่ในรูปของเปลือกแข็งที่ใช้ห่อหุ้มไข่แดงและไข่ขาว ซึ่งโปรตีน OC-17 เป็นสารที่ถูกพบเฉพาะในรังไข่ของไก่ และผลิตได้จากในตัวไก่เท่านั้น ดังนั้นไข่จึงไม่มีวันที่จะเกิดขึ้นมาก่อนที่จะมีไก่ได้

     และจากการค้นพบดังกล่าว นักวิทยาศาสตร์เชื่อว่าจะสามารถนำไปใช้ในการหาคำตอบเพื่อหาอายุของไข่ว่าเกิดมานานเท่าไรแล้วได้อีกด้วย

 

 

 

http://www.fotosearch.com/bigcomp.asp?path=UNN/UNN761/u12022127.jpg

 

แหล่งอ้างอิง
http://www.dek-d.com/board/view.php?id=1853152
http://www.koratsale.com/%E0%B8%A7%E0%B8%B2%E0%B9%84%E0%B8%A3%E0%B8%95%E0%B8%B5%E0%B9%89/%E0%B9%81%E0%B8%9B%E0%B8%A5%E0%B8%81%E0%B9%81%E0%B8%95%E0%B9%88%E0%B8%

 

     กลับสู่หน้าหลัก

 

สร้างโดย: 
นางสาวอุษณีย์ ลายรัตน์ และ คุณครูอรกุล ไวว่อง โรงเรียนสตรีศรีสุริโยทัย

มหาวิทยาลัยศรีปทุม ผู้ใหญ่ใจดี
 

 ช่วยด้วยครับ
นักเรียนที่สร้างบล็อก กรุณาอย่า
คัดลอกข้อมูลจากเว็บอื่นทั้งหมด
ควรนำมาจากหลายๆ เว็บ แล้ววิเคราะห์ สังเคราะห์ และเขียนขึ้นใหม่
หากคัดลอกทั้งหมด จะถูกดำเนินคดี
ตามกฎหมายจากเจ้าของลิขสิทธิ์
มีโทษทั้งจำคุกและปรับในอัตราสูง

ช่วยกันนะครับ 
ไทยกู๊ดวิวจะได้อยู่นานๆ 
ไม่ถูกปิดเสียก่อน

ขอขอบคุณในความร่วมมือครับ

อ่านรายละเอียด

ด่วน...... ขณะนี้
พระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ (ฉบับที่ 2) พ.ศ. 2558 
มีผลบังคับใช้แล้ว 
ขอให้นักเรียนและคุณครูที่ใช้งาน
เว็บ thaigoodview ในการส่งการบ้าน
ระมัดระวังการละเมิดลิขสิทธิ์ด้วย
อ่านรายละเอียดที่นี่ครับ

 

สมาชิกที่ออนไลน์

ขณะนี้มี สมาชิก 0 คน และ ผู้เยี่ยมชม 15 คน กำลังออนไลน์