*** จีนเตรียมวางขาย "อาหารอวกาศ" เอาใจนักเดินทาง ***

 เอพี/ไชน่าเด ลี่ – ไม่ต้องเป็นนักบินอวกาศก็สามารถลิ้มรสอาหารอวกาศได้เหมือนกัน เมื่อจีน เตรียมผลิตอาหารอวกาศวางจำหน่ายในซุปเปอร์มาร์เก็ต เอาใจนักกิจกรรมและนักเดิน ทาง เน้นรสชาติดี มีคุณค่าครบโภชนาการ และมีให้เลือกหลาก เมนู

ศูนย์วิจัยวิทยาศาสตร์และฝึกอบรมนักบินอวกาศ จีน (The Scientific Research and Training Center for Chinese Astronauts) ร่วมกับบริษัทผู้ผลิตอาหารในนครเซี่ยงไฮ้ได้วางแผนจะผลิตอาหารสำหรับมนุษย์อวกาศ ให้มีวางจำหน่ายในซุปเปอร์มาร์เก็ตเป็นครั้งแรกในโลกในปลายปีนี้ โดยหารือร่วม กันมาตั้งแต่ปีที่แล้ว มีเมนูอาหารหลากหลายให้เลือกสรร โดยดึงเอาจุดเด่นของ อาหารขึ้นชื่อจากเสฉวนมาใส่ไว้ในเมนู อวกาศ

“อาหารอวกาศนี้ยังเหมาะสำหรับผู้ที่รักการทำกิจกรรมกลาง แจ้ง อย่างเช่น นักปีนเขา นักเดินทาง หรือคณะสำรวจขั้วโลก เป็นต้น ซึ่งไม่เพียง แต่จะมีรสชาติอร่อยเหมือนอาหารทั่วไปแล้วยังให้พลังงาน 2,400 แคลอรี เท่ากับที่นักบินอวกาศต้องการด้วย” หัวหน้าแผนกอาหารและ โภชนาการของศูนย์วิจัยฯ อธิบาย

ทั้งนี้ อาหารอวกาศที่จีนเตรียมผลิตวางตลาดนั้น มีมากถึง 60 รายการ ครอบคลุมทั้งเนื้อสัตว์ พืชผัก แป้ง และของหวาน เช่น หมูย่าง เป็ดตุ๋น แคนตาลูปแผ่นทอด ขนมไหว้พระจันทร์ไส้เผือก ทอฟฟี่เมล็ด บัวกวนห่อด้วยแผ่นแป้ง เป็นต้น ซึ่งจีนมีแผนพัฒนาสูตรอาหารสำหรับนักบินของยาน อวกาศเสินโจว 7 (Shenzhou VII) ที่มีกำหนดบินในปี 2551 โดยเฉพาะช็อคโกแลตกับของ หวาน อื่นๆ

เฉินปินกล่าวว่า นักบินอวกาศมักไม่จุกจิกในเรื่องของรส ชาติอาหาร แต่ทุกคนจะชอบให้มีรสชาติเผ็ดร้อนนิดหน่อย ดังนั้น ในเมนูอวกาศจึงอาจจะมีอาหารขึ้นชื่อของมณฑลเสฉวนมากเป็น พิเศษ

ทั้งนี้ อาหารสำหรับนักบิน อวกาศจะต้องถูกทำให้แห้งและมักมีลักษณะเป็นแท่ง, ก้อน หรือเป็นเม็ดเล็กๆที่ต้อง ใช้หลอดดูด ซึ่งนาซาก็ได้ผลิตวางจำหน่ายเป็นของที่ระลึกตามพิพิธภัณฑ์ วิทยาศาสตร์บางแห่งในอังกฤษและสหรัฐฯ แต่ยังไม่เคยวางขายในซุปเปอร์มาร์เก็ตมา ก่อน