วิธีทำไข่นกกระทา

รูปภาพของ ppsmoorati

วิธีทำไข่นกกระทา
 
 
 
 
ส่วนผสม
 
 
มันเทศหรือมันฝรั่งต้มสุก       3  ถ้วย
น้ำตาลทราย                    1  1/2  ถ้วย
เกลือป่น                        1   ช้อนชา
แป้งสาลี                        1/2  ถ้วย
แป้งมัน                         2  ถ้วย
ไข่ไก่                           1  ฟอง
น้ำมันสำหรับทอด            3   ถ้วย
 
 
วิธีทำ
 
1.ยีหรือโขลกมันฝรั่งให้ละเอียด
 
2.ผสมแป้งมัน แป้งสาลี เกลือเข้าด้วยกันแล้วร่อน 1 ครั้ง
 
3.ใส่แป้งข้อ 2 ลงในส่วนผสมข้อ 1 นวดให้เข้ากันจนแป้งเนียน ใส่ไข่ แล้วนวดต่อไปให้เข้ากัน
 
4.พักไว้ 30 นาที(แป้งจะขึ้น)แล้วจึงปั้นเป็นเม็ดกลม ๆ รีๆ(ขนาดเท่าไข่นกกระทา)
 
5.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอร้อน ใส่ขนมที่ปั้นไว้
เวลาทอดใช้ทัพพีโปร่งกดขนมให้ขึ้นฟูนิ่ม ทอดพอเหลือง
ด้วยไฟปานกลา รับประทานร้อน ๆ
 
 
ข้อแนะนำ
-ถ้าขนมแห้งเกินไป เติมหัวกะทิหรือนมสดก็ได้  ถ้าขนมเหลวต้องเติมแป้ง

มหาวิทยาลัยศรีปทุม ผู้ใหญ่ใจดี
 
 

 ช่วยด้วยครับ
นักเรียนที่สร้างบล็อก กรุณาอย่า
คัดลอกข้อมูลจากเว็บอื่นทั้งหมด
ควรนำมาจากหลายๆ เว็บ แล้ววิเคราะห์ สังเคราะห์ และเขียนขึ้นใหม่
หากคัดลอกทั้งหมด จะถูกดำเนินคดี
ตามกฎหมายจากเจ้าของลิขสิทธิ์
มีโทษทั้งจำคุกและปรับในอัตราสูง

ช่วยกันนะครับ 
ไทยกู๊ดวิวจะได้อยู่นานๆ 
ไม่ถูกปิดเสียก่อน

ขอขอบคุณในความร่วมมือครับ

อ่านรายละเอียด

ด่วน...... ขณะนี้
พระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ (ฉบับที่ 2) พ.ศ. 2558 
มีผลบังคับใช้แล้ว 
ขอให้นักเรียนและคุณครูที่ใช้งาน
เว็บ thaigoodview ในการส่งการบ้าน
ระมัดระวังการละเมิดลิขสิทธิ์ด้วย
อ่านรายละเอียดที่นี่ครับ

 

สมาชิกที่ออนไลน์

ขณะนี้มี สมาชิก 1 คน และ ผู้เยี่ยมชม 64 คน กำลังออนไลน์

รายชื่อสมาชิกที่ออนไลน์

  • gladysstutchbury2227