วิธีทำไข่นกกระทา

รูปภาพของ ppsmoorati

วิธีทำไข่นกกระทา
 
 
 
 
ส่วนผสม
 
 
มันเทศหรือมันฝรั่งต้มสุก       3  ถ้วย
น้ำตาลทราย                    1  1/2  ถ้วย
เกลือป่น                        1   ช้อนชา
แป้งสาลี                        1/2  ถ้วย
แป้งมัน                         2  ถ้วย
ไข่ไก่                           1  ฟอง
น้ำมันสำหรับทอด            3   ถ้วย
 
 
วิธีทำ
 
1.ยีหรือโขลกมันฝรั่งให้ละเอียด
 
2.ผสมแป้งมัน แป้งสาลี เกลือเข้าด้วยกันแล้วร่อน 1 ครั้ง
 
3.ใส่แป้งข้อ 2 ลงในส่วนผสมข้อ 1 นวดให้เข้ากันจนแป้งเนียน ใส่ไข่ แล้วนวดต่อไปให้เข้ากัน
 
4.พักไว้ 30 นาที(แป้งจะขึ้น)แล้วจึงปั้นเป็นเม็ดกลม ๆ รีๆ(ขนาดเท่าไข่นกกระทา)
 
5.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอร้อน ใส่ขนมที่ปั้นไว้
เวลาทอดใช้ทัพพีโปร่งกดขนมให้ขึ้นฟูนิ่ม ทอดพอเหลือง
ด้วยไฟปานกลา รับประทานร้อน ๆ
 
 
ข้อแนะนำ
-ถ้าขนมแห้งเกินไป เติมหัวกะทิหรือนมสดก็ได้  ถ้าขนมเหลวต้องเติมแป้ง

 ช่วยด้วยครับ
นักเรียนที่สร้างบล็อก กรุณาอย่า
คัดลอกข้อมูลจากเว็บอื่นทั้งหมด
ควรนำมาจากหลายๆ เว็บ แล้ววิเคราะห์ สังเคราะห์ และเขียนขึ้นใหม่
หากคัดลอกทั้งหมด จะถูกดำเนินคดี
ตามกฎหมายจากเจ้าของลิขสิทธิ์
มีโทษทั้งจำคุกและปรับในอัตราสูง

ช่วยกันนะครับ 
ไทยกู๊ดวิวจะได้อยู่นานๆ 
ไม่ถูกปิดเสียก่อน

ขอขอบคุณในความร่วมมือครับ

อ่านรายละเอียด

สมาชิกที่ออนไลน์

ขณะนี้มี สมาชิก 2 คน และ ผู้เยี่ยมชม 42 คน กำลังออนไลน์

รายชื่อสมาชิกที่ออนไลน์

  • willisthurgoodx
  • sherinowakowski