วิธีทำขนมดอกจอก

รูปภาพของ ppsmoorati

วิธีทำขนมดอกจอก
 
 
 
ส่วนผสม
 
แป้งสาลี    1   ถ้วย
แป้งข้าวเจ้า      1   ถ้วย
หัวกะทิ             1 ถ้วย+ 2 ช้อนโต๊ะ
ปูนแดง        1/4   ช้อนชา
น้ำตาลทราย      1  ถ้วย
ไข่ไก่         1   ฟอง
งาขาว-ดำคั่ว     2   ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น      1/2   ช้อนชา
น้ำมันสำหรับทอด     3   ถ้วย
 
 
วิธีทำ
 
1.ผสมแป้งทั้งสองชนิดเข้าด้วยกัน
 
2.นวดแป้งด้วยหัวกะทิ โดยค่อยใส่ลงไปจนหมด
นวดนานๆ เนื้อแป้งจะเนียนละเอียด
 
3.ใส่น้ำตาลทราย เกลือ ปูนแดง ละลายให้
เข้ากัน ใส่งาดำ-ขาว คนให้เข้ากันดี
 
4.ตั้งกระทะใส่น้ำมันใช้ไฟปานกลาง ใช้พิมพ์
จุ่มลงในน้ำมันให้ร้อน แล้วจุ่มลงในขนม พอขนมสุก
เหลืองจะหลุดออกมาจากพิพม์เอง ตักขึ้นซับให้สะเด็ด
น้ำมัน

 ช่วยด้วยครับ
นักเรียนที่สร้างบล็อก กรุณาอย่า
คัดลอกข้อมูลจากเว็บอื่นทั้งหมด
ควรนำมาจากหลายๆ เว็บ แล้ววิเคราะห์ สังเคราะห์ และเขียนขึ้นใหม่
หากคัดลอกทั้งหมด จะถูกดำเนินคดี
ตามกฎหมายจากเจ้าของลิขสิทธิ์
มีโทษทั้งจำคุกและปรับในอัตราสูง

ช่วยกันนะครับ 
ไทยกู๊ดวิวจะได้อยู่นานๆ 
ไม่ถูกปิดเสียก่อน

ขอขอบคุณในความร่วมมือครับ

อ่านรายละเอียด

สมาชิกที่ออนไลน์

ขณะนี้มี สมาชิก 0 คน และ ผู้เยี่ยมชม 214 คน กำลังออนไลน์