วิธีทำขนมปุยฝ้าย

รูปภาพของ ppsmoorati

วิธิทีขนมปุยฝ้าย
 
 
 
ส่วนผสม
 
แป้งเค้กร่อนแล้ว    1/2   กิโลกรัม
ไข่เป็ดหรือไข่ไก่ใหม่ ๆ      2  ฟอง
เอส พี                          2  ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย               400  กรัม
นมข้น                        1/2   กระป๋อง
น้ำลอยดอกมะลิ             2   ถ้วย
 
 
วิธีทำ
 
 
1.ตีไข่ให้ขึ้น  ใส่เอส พี แล้วตีต่อไป
 
2.ค่อย ๆ ใส่น้ำตาลกับน้ำ 1 ถ้วย  ตีไปเรื่อย ๆ 
จนหมด
 
3.ใส่นมข้น  ตีไปจนเข้ากับน้ำตาล เป็นเนื้อเดียว
 
4.ใส่แป้งสลับกับน้ำที่เหลืออีก 1 ถ้วยจนหมด
 
5.นึ่งในน้ำเดือดพล่าน ถ้าเป็นพิมพ์ใหญ่นึ่ง
 
10 นาที พิมพ์เล็กนึ่ง 5 นาที เวลาหยอด หยอด 3/4 ของพิมพ์
 
 
ข้อแนะนำ
-ลักษณะขนมจะเป็นสีขาวข้น ตักหยอดจะเหนียวเล็กน้อย
-ถ้าต้องการทำสีต่างๆ แบ่งแป้งตามสีที่ชอบ จึงหยอดในพิมพ์
-ถ้าต้องการทำสลับสี ตัดแป้งของแต่ละสีออกเป็น3 ส่วน 3 สี
แล้วเอาแต่ละชิ้น ของแต่ละสีมาต่อกันเข้า ใช้ขนมดิบเป็นตัวต่อให้ติด
หรือใช้ไข่ขาวตีกับ
ไอซิงก็ได้ นำไปนึ่งอีก 2 นาที พอให้ขนมติดกัน

มหาวิทยาลัยศรีปทุม ผู้ใหญ่ใจดี
 
 

 ช่วยด้วยครับ
นักเรียนที่สร้างบล็อก กรุณาอย่า
คัดลอกข้อมูลจากเว็บอื่นทั้งหมด
ควรนำมาจากหลายๆ เว็บ แล้ววิเคราะห์ สังเคราะห์ และเขียนขึ้นใหม่
หากคัดลอกทั้งหมด จะถูกดำเนินคดี
ตามกฎหมายจากเจ้าของลิขสิทธิ์
มีโทษทั้งจำคุกและปรับในอัตราสูง

ช่วยกันนะครับ 
ไทยกู๊ดวิวจะได้อยู่นานๆ 
ไม่ถูกปิดเสียก่อน

ขอขอบคุณในความร่วมมือครับ

อ่านรายละเอียด

ด่วน...... ขณะนี้
พระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ (ฉบับที่ 2) พ.ศ. 2558 
มีผลบังคับใช้แล้ว 
ขอให้นักเรียนและคุณครูที่ใช้งาน
เว็บ thaigoodview ในการส่งการบ้าน
ระมัดระวังการละเมิดลิขสิทธิ์ด้วย
อ่านรายละเอียดที่นี่ครับ

 

สมาชิกที่ออนไลน์

ขณะนี้มี สมาชิก 8 คน และ ผู้เยี่ยมชม 248 คน กำลังออนไลน์

รายชื่อสมาชิกที่ออนไลน์

  • kingok.234king
  • nbr14437
  • nbr 14016
  • nbr14011
  • NBR14010_