วิธีทำข้าวหมาก

รูปภาพของ ppsmoorati

วิธีทำข้าวหมาก
 
 
ส่วนผสม
 
ข้าวเหนียวเขี้ยวงูอย่างดีนึ่งให้สุกสวย 1 กิโลกรัม
แป้งข้าวหมากป่นละเอียด  1/2  -  1  ลูก
 
 
 
วิธีทำ
1.นำข้าวเหนียวที่นึ่งสุกแล้ว ผึ่งให้แห้งพอประมาณ
แล้วใส่ถุงหรือภาชนะที่สะอาด ล้าวข้าวเหนียวนี้ด้วยน้ำสะอาด
พยายามอย่าใช้มือ ถ้าเอาน้ำใส่ถุงที่มีข้าวเหนียวแล้วเทน้ำออก
โดยไม่ต้องใช้มือจับจะดีมาก
 
 
 
2.นำข้าวเหนียวที่ล้างน้ำ 2-3 ครั้งแล้ว ผึ่งให้หมาดมาก ๆ (พอแห้ง)
 
 
 
3.เคล้า(ด้วยช้อน) ข้าวเหนียวกับแป้งข้าวหมาก
ให้เข้ากัน นำใส่ภาชนะ ปิดฝาไว้ประมาณ 3-5 วัน
รับประทานได้ และถ้าทิ้งไว้นานก็ไม่เสีย แต่จะแปร
สภาพเป็นเหล้า
 
 
 
ข้อแนะนำ
-การทำข้าวหมากให้สีสวยน่ารับประทานต้องระวัง
เรื่องความสะอาดให้มากที่สุด
-ปริมาณแป้งข้าวหมากใช้ข้าวเหนียว 2 กิโลกรัม ต่อ
แป้งข้าวหมาก 1 ลูก แต่ถ้าต้องการให้เป็นข้าวหมากเร็วๆ เพิ่มส่วนแป้งข้าวหมากได้

มหาวิทยาลัยศรีปทุม ผู้ใหญ่ใจดี
 
 

 ช่วยด้วยครับ
นักเรียนที่สร้างบล็อก กรุณาอย่า
คัดลอกข้อมูลจากเว็บอื่นทั้งหมด
ควรนำมาจากหลายๆ เว็บ แล้ววิเคราะห์ สังเคราะห์ และเขียนขึ้นใหม่
หากคัดลอกทั้งหมด จะถูกดำเนินคดี
ตามกฎหมายจากเจ้าของลิขสิทธิ์
มีโทษทั้งจำคุกและปรับในอัตราสูง

ช่วยกันนะครับ 
ไทยกู๊ดวิวจะได้อยู่นานๆ 
ไม่ถูกปิดเสียก่อน

ขอขอบคุณในความร่วมมือครับ

อ่านรายละเอียด

ด่วน...... ขณะนี้
พระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ (ฉบับที่ 2) พ.ศ. 2558 
มีผลบังคับใช้แล้ว 
ขอให้นักเรียนและคุณครูที่ใช้งาน
เว็บ thaigoodview ในการส่งการบ้าน
ระมัดระวังการละเมิดลิขสิทธิ์ด้วย
อ่านรายละเอียดที่นี่ครับ

 

สมาชิกที่ออนไลน์

ขณะนี้มี สมาชิก 0 คน และ ผู้เยี่ยมชม 486 คน กำลังออนไลน์