วิธีทำนมถั่วเหลือง(น้ำเต้าหู้)

รูปภาพของ ppsmoorati

ธีทำนมถั่วเหลือง(น้ำเต้าหู้)
 
 
ส่วนผสม
 
 
ถั่วเหลืองเลาะเปลือกใหม่ๆ    
เลือกกากและเศษผงออก     1   ถ้วย
น้ำสะอาด    7   ถ้วย
เกลือป่น     1/8    ช้อนชา
น้ำตาลทราย    3/4   ถ้วย
 
 
วิธีทำ
 
 
1.ล้างถั่วสองครั้งแล้วแช่น้ำทิ้งไว้ประมาณ5  ชั่วโมง
(สังเกตดูถั่วจะพองขึ้น)
2.โม่หรือบดถั่วให้ละเอียด แล้วกรองบีบน้ำออก
ให้หมด
3.นำขึ้นตั้งไฟ ใส่เกลือ  นำตาลทราย พอเดีอดรีบยกลงทันที
 
 
ข้อแนะนำ
 
-ถ้าต้องการให้เร็ว ๆ แช่ถั่วด้วยน้ำร้อน จนกว่าถั่วจะ
พอง จึงนำไปโม่หรือปั่น
-ขณะที่ตั้งไฟ ต้องคอยคนอยู่เสมอ เมื่อเดือดต้องรีบยกลงทันที
-ปริมาณน้ำและน้ำตาลลดหรือเพิ่มได้ตามชอบ หรือ
จะทำเฉพาะน้ำเต้าหู้ร้อน ๆ ไว้ เมื่อจะดื่มจึงใส่น้ำตาล
ก็ได้
-จะรับประทานกับสาคูเม็ดใหญ่ ลูกเดือย ฟักเชื่อม
วุ้นหั่นฝอยก็ได้

 ช่วยด้วยครับ
นักเรียนที่สร้างบล็อก กรุณาอย่า
คัดลอกข้อมูลจากเว็บอื่นทั้งหมด
ควรนำมาจากหลายๆ เว็บ แล้ววิเคราะห์ สังเคราะห์ และเขียนขึ้นใหม่
หากคัดลอกทั้งหมด จะถูกดำเนินคดี
ตามกฎหมายจากเจ้าของลิขสิทธิ์
มีโทษทั้งจำคุกและปรับในอัตราสูง

ช่วยกันนะครับ 
ไทยกู๊ดวิวจะได้อยู่นานๆ 
ไม่ถูกปิดเสียก่อน

ขอขอบคุณในความร่วมมือครับ

อ่านรายละเอียด

สมาชิกที่ออนไลน์

ขณะนี้มี สมาชิก 0 คน และ ผู้เยี่ยมชม 24 คน กำลังออนไลน์